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公開番号2024163741
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-11-22
出願番号2023079595
出願日2023-05-12
発明の名称生物用の飼料
出願人一般財団法人電力中央研究所
代理人個人,個人
主分類A23K 10/37 20160101AFI20241115BHJP(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)
要約【課題】原料を購入することなく養殖魚の飼料を得る。
【解決手段】米ぬかが由来の米ぬか残渣の重量割合が10%以上60%以下であり、米ぬかは、稲わらなどに由来する納豆菌により発酵処理されて、栄養分として、タンパク質が30%以上含まれている。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
生物・植物性残渣が由来の成分からなり、栄養分として、タンパク質が３０％以上含まれる
ことを特徴とする生物用の飼料。
続きを表示（約 600 文字）【請求項２】
請求項１に記載の生物用の飼料において、
前記生物・植物性残渣は、農業残渣である、米ぬかが由来の米ぬか残渣であり、
前記米ぬか残渣の重量割合が１０％以上である
ことを特徴とする生物用の飼料。
【請求項３】
請求項２に記載の生物用の飼料において、
前記米ぬか残渣の重量割合が６０％以下である
ことを特徴とする生物用の飼料。
【請求項４】
請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の生物用の飼料において、
前記生物・植物性残渣が由来の成分として、
植物残渣が由来とされる脂肪源が含まれ、栄養分としての脂肪の割合が２％から１５％とされる
ことを特徴とする生物用の飼料。
【請求項５】
請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の生物用の飼料において、
前記生物・植物性残渣が由来の成分として、
大豆が由来の大豆残渣のタンパク質源、及び/または、請求項１から請求項３のいずれか一項に記載の生物用の飼料で飼育された生物の残渣が由来のタンパク質源が含まれる
ことを特徴とする生物用の飼料。
【請求項６】
請求項２に記載の生物用の飼料において、
前記米ぬかは、納豆菌により発酵処理されている
ことを特徴とする生物用の飼料。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、生物・植物性残渣を用いた生物用の飼料に関する。
続きを表示（約 1,200 文字）【背景技術】
【０００２】
例えば、開発途上国、開発途上地域への支援、援助として、農業の援助、水産業の援助が知られている。水産業の援助の一つとして、魚の養殖に対する援助を行うことができれば、安定した経済の支援に結びつくことができると考えられている。魚の養殖を行う場合、所望の栄養分を有する飼料を調達することが重要であり、安価にしかも容易に飼料の調達が行えることが望ましい。
【０００３】
養魚用の飼料として、主としてタンパク質が重要である。タンパク質供給源としては、魚粉や、魚粉代替原料として、大豆粕やコーングルテンミール等の植物性タンパク質や、チキンミール等の動物性タンパク質、イノシンなどを用いることが知られている（例えば、特許文献１）。
【０００４】
従来から知られている養魚用の飼料は、魚粉、魚粉代替原料としてのコーングルテンミール、チキンミール、イノシンなど用いられている。このため、飼料としては、使用する国や地域以外での原料が必要となり、飼料を調達（製造）する場合には、原料の購入などでコストが嵩む問題があった。したがって、開発途上国、開発途上地域など、資金に限りがある国や地域では、養魚用の飼料を調達することが困難であり、魚の養殖に対する援助が行いにくい状況であった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
特許第６７６３４５３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は上記状況に鑑みてなされたもので、生物・植物性残渣を用いることで、原料を購入することなく製造できる生物用の飼料を提供することを目的とする。
【０００７】
つまり、例えば、主に農業が主な産業である開発途上国、開発途上地域であっても、生物・植物性残渣を用いて、原料を購入することなく製造できる生物用の飼料を提供し、農業が主な産業である地域での魚の養殖の促進を図ることができるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成するための請求項１に係る生物用の飼料は、生物・植物性残渣が由来の成分からなり、栄養分として、タンパク質が３０％以上含まれることを特徴とする。
【０００９】
請求項１に係る本発明では、生物・植物性残渣が由来の物だけを用いて、タンパク質が含まれる生物用の飼料を製造することができる。即ち、地域での農業残渣、養殖物の残渣だけから構成される（購入品の成分は含まない）飼料とすることが可能になる。生物・植物性残渣（残渣）としては、ろ過後の固体、絞り出した流体などを用いることができる。
【００１０】
これにより、生物・植物性残渣を用いて、原料を購入することなく生物用の飼料を製造することが可能になる。
（【００１１】以降は省略されています）

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