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公開番号2025078894
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-05-21
出願番号2022057677
出願日2022-03-30
発明の名称酸化ストレス抑制剤、酸化ストレス抑制用組成物、および、酸化ストレス抑制装置
出願人国立研究開発法人産業技術総合研究所,ダイキン工業株式会社
代理人弁理士法人新樹グローバル・アイピー
主分類A23L 33/10 20160101AFI20250514BHJP(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)
要約【課題】酸化ストレスを抑制する。
【解決手段】下記化学式(I)で表される化合物又はその塩のみを有効成分として含む酸化ストレス抑制剤。
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特許請求の範囲【請求項１】
下記化学式（Ｉ）で表される化合物又はその塩のみを有効成分として含む酸化ストレス抑制剤。
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2025078894000008.tif
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続きを表示（約 420 文字）【請求項２】
下記化学式（Ｉ）で表される化合物又はその塩のみを有効成分として含む酸化ストレス抑制用組成物。
TIFF
2025078894000009.tif
63
162
【請求項３】
食品、化粧品、または、医薬である、
請求項２に記載の酸化ストレス抑制用組成物。
【請求項４】
空気調和装置、空気清浄機、加湿器、美容用噴霧装置、および、医療用噴霧装置からなる群より選択される装置から噴霧されるものとして用いられる、
請求項２または３に記載の酸化ストレス抑制用組成物。
【請求項５】
請求項２に記載の酸化ストレス抑制用組成物と、
空気調和装置（１）、空気清浄機、加湿器、美容用噴霧装置、および、医療用噴霧装置からなる群より選択される装置であって、前記酸化ストレス抑制用組成物を噴霧可能な装置と、
を備えた酸化ストレス抑制装置。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本開示は、酸化ストレス抑制剤、酸化ストレス抑制用組成物、および、酸化ストレス抑制装置に関する。
続きを表示（約 800 文字）【背景技術】
【０００２】
活性酸素やフリーラジカルは、過剰になると、生体、組織の損傷をもたらし、さらに種々の疾患をも引き起こす。また、細胞が外界から種々のストレスを受けると、特に神経細胞で問題となる。
【０００３】
このような活性酸素に対して、例えば、特許文献１（特開２０１１－１８４４２９号公報）にも記載のように、ビタミンＥ、カテキン等の低分子抗酸化剤が紹介されている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記のような抗酸化剤以外にも、抗酸化作用を有する新たな物質が望まれる。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
発明者等は、酸化ストレスを抑制可能なフタライド化合物について鋭意検討したところ、セロリの香気成分等に含まれるセダノライドが酸化ストレス抑制作用を有することを新規に見いだして、更に検討を重ねることで、以下に述べる酸化ストレス抑制剤、酸化ストレス抑制用組成物、酸化ストレス抑制装置を完成するに至った。
【０００６】
第１観点に係る酸化ストレス抑制剤は、下記化学式（Ｉ）で表される化合物又はその塩のみを有効成分として含む。
【０００７】
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2025078894000002.tif
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【０００８】
この酸化ストレス抑制剤によれば、酸化ストレスが抑制される。
【０００９】
第２観点に係る酸化ストレス抑制用組成物は、下記化学式（Ｉ）で表される化合物又はその塩のみを有効成分として含む酸化ストレス抑制用組成物。
【００１０】
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2025078894000003.tif
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（【００１１】以降は省略されています）

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