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公開番号2025040242
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-03-24
出願番号2023147041
出願日2023-09-11
発明の名称口腔機能維持向上用こんにゃく組成物
出願人サンスター株式会社,アスザックフーズ株式会社
代理人個人,個人
主分類A23L 29/244 20160101AFI20250314BHJP(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)
要約【課題】口腔機能を維持又は口腔機能を向上させることができる口腔機能維持向上用こんにゃく組成物を提供する。
【解決手段】口腔機能維持向上用こんにゃく組成物は、厚みが0.3mm以上3.5mm以下であり、幅が3mm以上21mm以下であり、長さが22mm以上64mm以下である。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
厚みが０．３ｍｍ以上３．５ｍｍ以下であり、
幅が３ｍｍ以上２１ｍｍ以下であり、
長さが２２ｍｍ以上６４ｍｍ以下である
口腔機能維持向上用こんにゃく組成物。
続きを表示（約 67 文字）【請求項２】
硬度が５００ｇ以上５００００ｇ以下である
請求項１に記載の口腔機能維持向上用こんにゃく組成物。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、口腔機能維持向上用こんにゃく組成物に関する。
続きを表示（約 1,000 文字）【背景技術】
【０００２】
口腔機能のうち特に咀嚼力の低下は、口腔機能全体の低下につながりやすいことが知られている。
特許文献１には、咀嚼力を向上又は維持させるための組成物が開示されている。
【０００３】
特許文献２には、咀嚼機能強化用の健康食品が開示されている。特許文献２に開示されている食品は、グルコマンナンに由来する弾力性を備えている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
特開２０１８－１０７号公報
特開平１－１０９６１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
例えば、噛み応えのある組成物を咀嚼することによって、咀嚼力を鍛えることができる。一方で、組成物を咀嚼する際に、噛み応えが過度に大きい等によって咀嚼のしづらさを感じると、咀嚼のしづらさに起因する苦痛を感じることがある。
【０００６】
口腔機能を維持させる及び口腔機能を向上させるという観点から、咀嚼の際に適度な噛み応えを与えることのできる組成物が求められている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するための口腔機能維持向上用こんにゃく組成物は、厚みが０．３ｍｍ以上３．５ｍｍ以下であり、幅が３ｍｍ以上２１ｍｍ以下であり、長さが２２ｍｍ以上６４ｍｍ以下であることを要旨とする。
【０００８】
口腔機能維持向上用こんにゃく組成物は、硬度が５００ｇ以上５００００ｇ以下であることが好ましい。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の口腔機能維持向上用こんにゃく組成物によれば、口腔機能を維持又は口腔機能を向上させることができる。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
以下、口腔機能維持向上用こんにゃく組成物の一実施形態について説明する。
本実施形態の口腔機能維持向上用こんにゃく組成物（以下「こんにゃく組成物」ということもある。）は、厚みが０．３ｍｍ以上３．５ｍｍ以下であり、幅が３ｍｍ以上２１ｍｍ以下であり、長さが２２ｍｍ以上６４ｍｍ以下であることを特徴としている。上記の厚み、幅及び長さは、こんにゃく組成物において直交する三つの方向のうちいずれか一方向における寸法を厚みとして、残りの二方向のうち一方の方向における寸法を幅として他方の方向における寸法を長さとするものである。
（【００１１】以降は省略されています）

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