特許ウォッチ

公開番号2024127163
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-09-20
出願番号2023036122
出願日2023-03-09
発明の名称乳化剤組成物
出願人日本精化株式会社
代理人
主分類A61K 8/60 20060101AFI20240912BHJP(医学または獣医学;衛生学)
要約【課題】本発明の課題は、自然由来成分から得ることができ、乳化時に加熱を必要とせずに水中油型乳化組成物を製造することができる、乳化剤を提供することにある。
【解決手段】以下の成分(A)～(C)を含有し、成分(A1)と(A2)の質量比が95:5～5:95であり、成分(A)が水に分散していることを特徴とする乳化剤組成物を用いる。
(A)以下の成分(A1)及び(A2)からなる脂質組成物
(A1)マンノシルエリスリトールリピッド
(A2)リン脂質
(B)多価アルコール
(C)水
【選択図】なし

特許請求の範囲【請求項１】
以下の成分（Ａ）～（Ｃ）を含有し、成分（Ａ１）と（Ａ２）の質量比が９５：５～５：９５であり、成分（Ａ）が水に分散していることを特徴とする水中油型乳化組成物用の乳化剤組成物。
（Ａ）以下の成分（Ａ１）及び（Ａ２）からなる脂質組成物
（Ａ１）下記一般式（１）で表されるマンノシルエリスリトールリピッド
TIFF
2024127163000009.tif
35
74
（式中、Ｒ１、Ｒ２は水素又は炭素数２～２４の脂肪族アシル基を表す（ただし同時に水素はとらない）。また、Ｒ３、Ｒ４は水素又はアセチル基を表し、Ｒ５は水素又は炭素数２～２４の脂肪族アシル基を表す。）
（Ａ２）リン脂質
（Ｂ）多価アルコール
（Ｃ）水
続きを表示（約 470 文字）【請求項２】
成分（Ａ２）が水素添加レシチンであることを特徴とする請求項１に記載の乳化剤組成物。
【請求項３】
成分（Ａ）がさらに成分（Ａ３）としてセラミド類、ステロール類、カロテノイド類、トコフェロール類、リポ酸及びコエンザイムＱ１０から選ばれる１種又は２種以上を含み、成分（Ａ）中の成分（Ａ３）の含有量が３６質量％以下であることを特徴とする請求項２に記載の乳化剤組成物。
（Ａ３）
【請求項４】
請求項１～３のいずれかに記載の乳化剤組成物と油性成分を攪拌混合することにより製造される水中油型乳化組成物。
【請求項５】
化粧料又は皮膚外用剤に使用されることを特徴とする請求項４に記載の水中油型乳化組成物。
【請求項６】
請求項１～３のいずれかに記載の乳化剤組成物と油性成分を攪拌混合することを特徴とする水中油型乳化組成物の製造方法。
【請求項７】
攪拌混合が加熱せずに行われることを特徴とする請求項６に記載の水中油型乳化組成物の製造方法。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、水中油型乳化組成物の製造に用いられる乳化剤組成物に関する。
続きを表示（約 2,700 文字）【背景技術】
【０００２】
化粧品分野においては、水溶性成分と油性成分とを同時に皮膚や毛髪に供給する目的、或いは、油性成分の使用性・使用感を改善させる目的で、ローション、乳液、クリームと呼ばれる形態の水中油型乳化組成物が広く使用されている。このような水中油型乳化組成物の製造には一般的に乳化剤が必須であり、従来から多種多様な乳化剤が使用されてきた。しかしながら近年、サステナビリティの観点から、自然由来の乳化剤を使用することが望まれている。
【０００３】
マンノシルエリスリトールリピッド（ＭＥＬ）は、植物由来の酵母が産生する自然由来の糖脂質系界面活性剤であり、生分解性が高く、低毒性で環境に優しいばかりでなく、肌荒れ改善、抗炎症・抗アレルギー、養毛・育毛等の生理活性作用を有することから、化粧料や皮膚外用剤の有効成分としても有用である。また、レシチンは動物又は植物から得られる自然由来のリン脂質の総称であり、人に対して非常に安全性が高く、皮膚への刺激性もない上、保湿作用や独特の優れた使用感を有することから、化粧品や皮膚外用剤の原料として広く用いられている。特許文献１、２に例示されるように、自然由来成分であるＭＥＬやレシチンを水中油型乳化組成物の乳化剤として使用することは既に知られている。しかしながら、特許文献１、２に記載されるように、ＭＥＬやレシチンを使用して水中油型乳化組成物を製造するには加熱が必要であり、近年の環境負荷低減の観点から、乳化時に加熱を必要とせずに水中油型乳化組成物を製造することが望まれている。
【０００４】
特許文献３には、ＭＥＬ、リン脂質、多価アルコール及び水を含むことを特徴とする水中油型乳化化粧品組成物に関する発明が記載されている。しかしながら、特許文献３において水中油型乳化組成物は、ＭＥＬ、リン脂質、多価アルコール及び油性成分を加熱溶解させた後、水相を加えることにより製造されており、ＭＥＬ、リン脂質及び多価アルコールを水に分散させた組成物に油性成分を加えて水中油型乳化組成物を製造することは記載されていない。特許文献４には、ＭＥＬ、リン脂質及び多価アルコールからなる組成物を水に分散させて得られるＭＥＬ含有ベシクルに関する発明が記載されている。しかしながら、特許文献４のＭＥＬ含有ベシクルを乳化剤として使用することは記載されていない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
特開２００９－１５４１２１号公報
特開昭６２－１７５４１４号公報
特開２００９－２７５０１７号公報
特開２０１８－０２４６３９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明の課題は、自然由来成分から得ることができ、乳化時に加熱を必要とせずに水中油型乳化組成物を製造することができる、乳化剤を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは上記課題を解決すべく鋭意検討を重ねた結果、以下の成分（Ａ）～（Ｃ）を含有し、成分（Ａ１）と（Ａ２）の質量比が９５：５～５：９５であり、成分（Ａ）が水に分散していることを特徴とする乳化剤組成物が、上記課題を解決できることを見出し、本発明を完成した。
（Ａ）以下の成分（Ａ１）及び（Ａ２）からなる脂質組成物
（Ａ１）下記一般式（１）で表されるマンノシルエリスリトールリピッド
TIFF
2024127163000001.tif
35
74
（式中、Ｒ１、Ｒ２は水素又は炭素数２～２４の脂肪族アシル基を表す（ただし同時に水素はとらない）。また、Ｒ３、Ｒ４は水素又はアセチル基を表し、Ｒ５は水素又は炭素数２～２４の脂肪族アシル基を表す。）
（Ａ２）リン脂質
（Ｂ）多価アルコール
（Ｃ）水
【発明の効果】
【０００８】
本発明の乳化剤組成物は、自然由来成分から得ることができ、乳化時に加熱を必要とせず、油性成分の極性に関係なく、油性成分と攪拌混合することにより水中油型乳化組成物を製造することができる。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本発明の乳化剤組成物は、以下の成分（Ａ）～（Ｃ）を含有することを特徴とするものである。
（Ａ）以下の成分（Ａ１）及び（Ａ２）からなる脂質組成物
（Ａ１）下記一般式（１）で表されるマンノシルエリスリトールリピッド
TIFF
2024127163000002.tif
35
74
（式中、Ｒ１、Ｒ２は水素又は炭素数２～２４の脂肪族アシル基を表す（ただし同時に水素はとらない）。また、Ｒ３、Ｒ４は水素又はアセチル基を表し、Ｒ５は水素又は炭素数２～２４の脂肪族アシル基を表す。）
（Ａ２）リン脂質
（Ｂ）多価アルコール
（Ｃ）水
【００１０】
本発明で使用される成分（Ａ１）のマンノシルエリスリトールリピッドは、上記の一般式（１）で表される化合物であるが、一般式（１）のマンノシルエリスリトールリピッドには、アシル基やアセチル基の結合位置により種々の化合物を包括し、一般的にＭＥＬ－Ａ、ＭＥＬ－Ｂ、ＭＥＬ－Ｃ及びＭＥＬ－Ｄの４種類が広く知られている。ＭＥＬ－Ａは、一般式（１）のＲ１及びＲ２がアシル基、Ｒ３及びＲ４がアセチル基、Ｒ５が水素の化合物である。ＭＥＬ－Ｂは、一般式（１）のＲ１及びＲ２がアシル基、Ｒ３が水素、Ｒ４がアセチル基、Ｒ５が水素の化合物である。ＭＥＬ－Ｃは、一般式（１）のＲ１及びＲ２がアシル基、Ｒ３がアセチル基、Ｒ４が水素、Ｒ５が水素の化合物である。ＭＥＬ－Ｄは、一般式（１）のＲ１及びＲ２がアシル基、Ｒ３及びＲ４が水素、Ｒ５が水素の化合物である。本発明にはこれらのいずれも使用することができるが、入手性や発明の効果をより発揮させる点でＭＥＬ－Ｂ又はＭＥＬ－Ｃが好ましく、ＭＥＬ－Ｂが最も好ましい。また、一般式（１）のＲ１、Ｒ２、Ｒ５は、好ましくは炭素数６～２０の飽和又は不飽和のアシル基である。マンノシルエリスリトールリピッドの製造方法は特に制限はなく、公知の製法により製造することができる。例えば、特開２００９－２７５０１７号に記載された方法で製造すればよい。
（【００１１】以降は省略されています）

関連特許