特許ウォッチ

公開番号2025139254
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-09-26
出願番号2024038089
出願日2024-03-12
発明の名称加熱調理装置
出願人株式会社パロマ
代理人個人,個人
主分類A47J 37/06 20060101AFI20250918BHJP(家具;家庭用品または家庭用設備;コーヒーひき;香辛料ひき;真空掃除機一般)
要約【課題】触媒プレートを効率的且つ均一的に加熱できる加熱調理装置を提供する。
【解決手段】グリル装置の排気ダクト10はグリル庫2の後部と連通し、グリル庫2内から流れる燃焼排気を外部に排出する。アフターバーナ7は排気ダクト10の燃焼排気が流れる上流側に取り付けられる。触媒プレート5は、排気ダクト10のアフターバーナ7よりも下流側に取り付けられる。触媒プレート5はアフターバーナ7の燃焼熱で加熱されて活性化する。アフターバーナ7は、燃焼面75を下方に向けた姿勢で、排気ダクト10に取り付けられる。触媒プレート5は、前面をアフターバーナ7側に向け、自身の上端部を燃焼面75よりも上方で且つ前後方向において燃焼面75側に寄せた位置に配置し、自身の下端部を燃焼面75よりも下方の位置に配置した傾斜姿勢で取り付けられる。
【選択図】図10
特許請求の範囲【請求項１】
グリルバーナを備えるグリル庫と、
前記グリル庫の後部と連通し、前記グリル庫内から流れる燃焼排気を前記グリル庫外に排出する排気ダクトと、
前記排気ダクトの前記燃焼排気が流れる上流側に取り付けられたアフターバーナと、
前記排気ダクトの前記アフターバーナよりも下流側に取り付けられ、前記アフターバーナの燃焼熱で加熱されて活性化する板状の触媒プレートと
を備えた加熱調理装置において、
前記アフターバーナは、燃焼面を下方に向けた姿勢で、前記排気ダクトに取り付けられ、
前記触媒プレートは、自身の厚み方向一方側の面を前記アフターバーナ側に向け、自身の上端部を前記燃焼面よりも上方で且つ前後方向において前記燃焼面側に寄せた位置に配置し、自身の下端部を前記燃焼面よりも下方の位置に配置した傾斜姿勢で取り付けられたこと
を特徴とする加熱調理装置。
続きを表示（約 410 文字）【請求項２】
前記排気ダクトは、前記アフターバーナの取付位置の後側において上下幅が非連続的に大きくなる拡幅部を備え、
前記拡幅部内に前記触媒プレートの少なくとも一部が位置すること
を特徴とする請求項１に記載の加熱調理装置。
【請求項３】
前記排気ダクトの後面の底部側であって前記拡幅部の前面を後方に過ぎた位置には、水平面に対して後ろ斜め上方に傾斜する第１傾斜部と、前記第１傾斜部の後端部から前記第１傾斜部よりも小さい角度で水平面に対して後ろ斜め上方に傾斜する第２傾斜部とが設けられたこと
を特徴とする請求項２に記載の加熱調理装置。
【請求項４】
前記排気ダクト内において、前記アフターバーナの前記燃焼面に相対する底部には、後方に向かうにつれて斜め上方に傾斜する傾斜板が設けられたこと
を特徴とする請求項１から３の何れか一に記載の加熱調理装置。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理装置に関する。
続きを表示（約 1,300 文字）【背景技術】
【０００２】
従来、被調理物から発生した油煙を焼いて消失させるアフターバーナと、上記アフターバーナの燃焼により加熱されて活性化する触媒フィルタとを備えたグリルが知られている（例えば特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特開２００６－５５１８５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
特許文献１に記載の構成では、触媒フィルタを効率的且つ均一的に加熱するのが難しく、油煙の消失効果が得られ難いという問題点があった。
【０００５】
本発明の目的は、触媒プレートを効率的且つ均一的に加熱できる加熱調理装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１の加熱調理装置は、グリルバーナを備えるグリル庫と、前記グリル庫の後部と連通し、前記グリル庫内から流れる燃焼排気を前記グリル庫外に排出する排気ダクトと、前記排気ダクトの前記燃焼排気が流れる上流側に取り付けられたアフターバーナと、前記排気ダクトの前記アフターバーナよりも下流側に取り付けられ、前記アフターバーナの燃焼熱で加熱されて活性化する板状の触媒プレートとを備えた加熱調理装置において、前記アフターバーナは、燃焼面を下方に向けた姿勢で、前記排気ダクトに取り付けられ、前記触媒プレートは、自身の厚み方向一方側の面を前記アフターバーナ側に向け、自身の上端部を前記燃焼面よりも上方で且つ前後方向において前記燃焼面側に寄せた位置に配置し、自身の下端部を前記燃焼面よりも下方の位置に配置した傾斜姿勢で取り付けられたことを特徴とする。
【０００７】
請求項２の加熱調理装置の前記排気ダクトは、前記アフターバーナの取付位置の後側において上下幅が非連続的に大きくなる拡幅部を備え、前記拡幅部内に前記触媒プレートの少なくとも一部が位置してもよい。
【０００８】
請求項３の加熱調理装置の前記排気ダクトの後面の底部側であって前記拡幅部の前面を後方に過ぎた位置には、水平面に対して後ろ斜め上方に傾斜する第１傾斜部と、前記第１傾斜部の後端部から前記第１傾斜部よりも小さい角度で水平面に対して後ろ斜め上方に傾斜する第２傾斜部とが設けられてもよい。
【０００９】
請求項４の加熱調理装置の前記排気ダクト内において、前記アフターバーナの前記燃焼面に相対する底部には、後方に向かうにつれて斜め上方に傾斜する傾斜板が設けられてもよい。
【発明の効果】
【００１０】
請求項１の加熱調理装置によれば、触媒プレートが傾斜姿勢で取り付けられることにより、触媒プレートの厚み方向の一方の面と燃焼面を近接させつつ、その面が燃焼面側を向くようにできる。これにより加熱調理装置は、アフターバーナの燃焼熱で触媒プレートを効率的に昇温できる。よって、加熱調理装置は触媒プレートの油煙消失効果を向上できる。
（【００１１】以降は省略されています）

関連特許