特許ウォッチ

公開番号2024152315
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-10-25
出願番号2023066432
出願日2023-04-14
発明の名称硬質表面に付着した食用油の洗浄剤組成物
出願人セッツ株式会社
代理人個人,個人
主分類C11D 1/75 20060101AFI20241018BHJP(動物性または植物性油,脂肪,脂肪性物質またはろう;それに由来する脂肪酸;洗浄剤;ろうそく)
要約【課題】硬質表面に付着した食用油を効率的に洗浄することができる、洗浄剤組成物を提供する。
【解決手段】硬質表面に付着した食用油の洗浄剤組成物であって、
前記洗浄剤組成物は、アミンオキシド系界面活性剤及びベタイン型界面活性剤を含み、
前記アミンオキシド系界面活性剤は、ミリスチルジメチルアミンオキシド及びヤシ油アルキルジメチルアミンオキシドの少なくとも一方を含み、
前記ベタイン型界面活性剤は、アルキルベタイン及びヒドロキシスルホベタインの少なくとも一方を含む、洗浄剤組成物。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
硬質表面に付着した食用油の洗浄剤組成物であって、
前記洗浄剤組成物は、アミンオキシド系界面活性剤及びベタイン型界面活性剤を含み、
前記アミンオキシド系界面活性剤は、ミリスチルジメチルアミンオキシド及びヤシ油アルキルジメチルアミンオキシドの少なくとも一方を含み、
前記ベタイン型界面活性剤は、アルキルベタイン及びヒドロキシスルホベタインの少なくとも一方を含む、洗浄剤組成物。
続きを表示（約 630 文字）【請求項２】
前記ベタイン型界面活性剤は、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ミリスチルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン及びラウリルヒドロキシスルホベタインからなる群より選択される少なくとも１種を含む、請求項１に記載の洗浄剤組成物。
【請求項３】
前記アミンオキシド系界面活性剤と前記ベタイン型界面活性剤との質量比が、１：５～５：１の範囲である、請求項１又は２に記載の洗浄剤組成物。
【請求項４】
水溶性溶剤をさらに含む、請求項１又は２に記載の洗浄剤組成物。
【請求項５】
ｐＨが５．０～９．０の範囲内である、請求項１又は２に記載の洗浄剤組成物。
【請求項６】
硬質表面に付着した食用油の洗浄方法であって、
請求項１又は２に記載の洗浄剤組成物を用意する工程と、
前記洗浄剤組成物を、硬質表面に接触させて、付着した食用油を洗浄する洗浄工程と、
前記硬質表面から洗浄剤を取り除く工程と、
を備える、硬質表面に付着した食用油の洗浄方法。
【請求項７】
前記洗浄工程を、０℃から４０℃の環境で行う、請求項６に記載の洗浄方法。
【請求項８】
前記洗浄工程において、フォーム状にした前記洗浄剤組成物を、前記硬質表面に接触させて、前記硬質表面に付着した食用油を洗浄する、請求項６又は７に記載の洗浄方法。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、硬質表面に付着した食用油の洗浄剤組成物、硬質表面に付着した食用油の洗浄方法に関する。
続きを表示（約 2,100 文字）【背景技術】
【０００２】
食用油は、熱や時間などで変性し、洗浄が困難になる。そのため、例えば、換気扇、レンジ周りの洗浄には、一般的な台所用中性洗剤ではなく、油汚れの除去力にすぐれたアルカリ性の洗浄剤が使われることがほとんどである。
【０００３】
しかしながら、アルカリ性洗浄剤は、身体に対する刺激性や腐食性があり、失明のリスクなどもある。このため、食用油の洗浄剤として使用可能な、中性領域の洗浄剤が求められる。
【０００４】
例えば、特許文献１には、（ａ）炭素数１１以上１８以下の炭化水素基を１つ以上有する界面活性剤〔以下、（ａ）成分という〕、（ｂ）炭素数１以上１０以下の炭化水素基を１つ以上有するδｐｈが２以上１７以下の非イオン性化合物〔以下、（ｂ）成分という〕、及び水を含有する洗浄剤組成物であって、（ａ）成分として、（ａ１）ベタイン型界面活性剤、及びアミンオキシド型界面活性剤から選ばれる一種以上の界面活性剤〔以下、（ａ１）成分という〕を含有し、（ａ）成分中の（ａ１）成分の割合が６０質量％以上であり、（ａ）成分の含有量と（ｂ）成分の含有量との質量比である（ｂ）／（ａ）が０．０１以上０．５未満であり、２５℃におけるｐＨが５以上９以下である、洗浄剤組成物が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
特開２０２２－１３１６１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１に開示されたような従来の洗浄剤組成物は、中性領域で使用できるものの、食用油に対する洗浄力が必ずしも十分とはいえず、洗浄力のさらなる向上が求められる。
【０００７】
本発明は、硬質表面に付着した食用油を効率的に洗浄することができる、洗浄剤組成物を提供することを主な目的とする。さらに、本発明は、当該洗浄剤組成物を利用した硬質表面に付着した食用油の洗浄方法を提供することも目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者は、上記のような課題を解決すべく鋭意検討を行った。その結果、硬質表面に付着した食用油の洗浄剤組成物において、アミンオキシド系界面活性剤としてのミリスチルジメチルアミンオキシド及びヤシ油アルキルジメチルアミンオキシドの少なくとも一方と、ベタイン型界面活性剤としてのアルキルベタイン及びヒドロキシスルホベタインの少なくとも一方とを併用することで、硬質表面に付着した食用油を効率的に洗浄することができることを見出した。本発明は、このような知見に基づいて、さらに検討を重ねることにより完成したものである。
【０００９】
すなわち、本発明は、下記に掲げる態様の発明を提供する。
項１．硬質表面に付着した食用油の洗浄剤組成物であって、
前記洗浄剤組成物は、アミンオキシド系界面活性剤及びベタイン型界面活性剤を含み、
前記アミンオキシド系界面活性剤は、ミリスチルジメチルアミンオキシド及びヤシ油アルキルジメチルアミンオキシドの少なくとも一方を含み、
前記ベタイン型界面活性剤は、アルキルベタイン及びヒドロキシスルホベタインの少なくとも一方を含む、洗浄剤組成物。
項２．前記ベタイン型界面活性剤は、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ミリスチルジメチルアミノ酢酸ベタイン、ヤシ油アルキルジメチルアミノ酢酸ベタイン及びラウリルヒドロキシスルホベタインからなる群より選択される少なくとも１種を含む、項１に記載の洗浄剤組成物。
項３．前記アミンオキシド系界面活性剤と前記ベタイン型界面活性剤との質量比が、１：５～５：１の範囲である、項１又は２に記載の洗浄剤組成物。
項４．水溶性溶剤をさらに含む、項１～３のいずれか１項に記載の洗浄剤組成物。
項５．ｐＨが５．０～９．０の範囲内である、項１～４のいずれか１項に記載の洗浄剤組成物。
項６．硬質表面に付着した食用油の洗浄方法であって、
項１又は２に記載の洗浄剤組成物を用意する工程と、
前記洗浄剤組成物を、硬質表面に接触させて、付着した食用油を洗浄する洗浄工程と、
前記硬質表面から洗浄剤を取り除く工程と、
を備える、硬質表面に付着した食用油の洗浄方法。
項７．前記洗浄工程を、０℃から４０℃の環境で行う、項６に記載の洗浄方法。
項８．前記洗浄工程において、フォーム状にした前記洗浄剤組成物を、前記硬質表面に接触させて、前記硬質表面に付着した食用油を洗浄する、項６又は７に記載の洗浄方法。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、硬質表面に付着した食用油を効率的に洗浄することができる、洗浄剤組成物を提供することができる。さらに、本発明によれば、当該洗浄剤組成物を利用した硬質表面に付着した油の洗浄方法を提供することもできる。
【発明を実施するための形態】
（【００１１】以降は省略されています）

関連特許