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公開番号2024119366
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-09-03
出願番号2023026215
出願日2023-02-22
発明の名称リグナン類含有物の製造方法、リグナン類含有物及び組成物
出願人かどや製油株式会社
代理人個人,個人,個人
主分類C11B 1/10 20060101AFI20240827BHJP(動物性または植物性油,脂肪,脂肪性物質またはろう;それに由来する脂肪酸;洗浄剤;ろうそく)
要約【課題】ゴマ油由来の白土油滓から、高濃度のリグナン類含有物を効率的に製造する製造方法を提供できるようにする。
【解決手段】第1の本発明は、ゴマ油由来の白土油滓と無極性溶媒とを混合し、その後濾過した濾液から前記無極性用溶媒を除去してリグナン類含有物を抽出する無極性溶媒抽出工程を有するリグナン類含有物の製造方法である。第2の本発明は、ゴマ油由来の白土油滓とアルコールとを混合し、その後濾過した濾液から前記アルコールを除去してリグナン類含有物を抽出するアルコール抽出工程を有するリグナン類含有物の製造方法である。
【選択図】図1

特許請求の範囲【請求項１】
ゴマ油由来の白土油滓と無極性溶媒とを混合し、その後濾過した濾液から前記無極性用溶媒を除去してリグナン類含有物を抽出する無極性溶媒抽出工程を有するリグナン類含有物の製造方法。
続きを表示（約 770 文字）【請求項２】
前記無極性溶媒抽出工程の残渣とアルコールとを混合し、その後濾過した濾液から前記アルコールを除去してリグナン類含有物を抽出するアルコール抽出工程を有する請求項１に記載のリグナン類含有物の製造方法。
【請求項３】
ゴマ油由来の白土油滓とアルコールとを混合し、その後濾過した濾液から前記アルコールを除去してリグナン類含有物を抽出するアルコール抽出工程を有するリグナン類含有物の製造方法。
【請求項４】
前記白土油滓が、焙煎ゴマ油由来の白土油滓であることを特徴とする請求項１又は３に記載のリグナン類含有物の製造方法。
【請求項５】
前記白土油滓が、精製ゴマ油由来の白土油滓であることを特徴とする請求項１又は３に記載のリグナン類含有物の製造方法。
【請求項６】
前記無極性溶媒が、ヘキサンであることを特徴とする請求項１に記載のリグナン類含有物の製造方法。
【請求項７】
前記アルコールが、エタノールであることを特徴とする請求項２又は３に記載のリグナン類含有物の製造方法。
【請求項８】
前記リグナン類含有物が、少なくとも、セサモール、セサミノール、セサミン、エピセサミン、セサモリンを含むことを特徴とする請求項１又は３に記載のリグナン類含有物の製造方法。
【請求項９】
ゴマ油由来の白土油滓を原料とし、少なくとも、０．００１～７．９ｗｔ％のセサモール、０．００１～２．７ｗｔ％のセサミノール、０．０９～４．７ｗｔ％のセサミン、０．１３～４．７ｗｔ％のエピセサミン、０．００１～０．１７ｗｔ％のセサモリンを含むことを特徴とするリグナン類含有物。
【請求項１０】
請求項９に記載のリグナン類含有物を含む組成物。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、リグナン類含有物の製造方法、リグナン類含有物、及び、組成物に関する。
続きを表示（約 1,200 文字）【背景技術】
【０００２】
リグナンとは、植物に含まれている化合物群（Ｃ
６
－Ｃ
３
のフェニルプロパン類）の一種で、ｐ－ヒドロキシフェニルプロパン単位の酸化的カップリングにより生成した低分子化合物群である。
【０００３】
ゴマ種子には、リグナンの一種であるゴマリグナンが含まれており、その主要な成分として、セサミン、セサモリン、セサモール、セサミノールなどを挙げることができる。例えば、セサミノールには、強力な抗酸化活性、抗動脈硬化作用、抗ガン作用などがあり、セサミノールをはじめとするゴマ種子に含まれているリグナンについては、健康食品、医薬品、化粧品などへの利用が期待されている。
【０００４】
特許文献１には、ゴマ種子の粉砕物、脱脂粕から、セサミノールを含む含有物を製造する製造方法が開示されている。一般に、セサミノールはゴマ種子中では、セサミノールに糖が結合した配糖体（セサミノール配糖体）として含まれている。そのため、セサミノールをゴマ種子から抽出するためには、特許文献１に開示されているように、配糖体の糖鎖を切断して、セサミノールを分離する方法が取られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
特開平６－１６９７８４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、ゴマ種子だけでなく、例えばゴマ油の製造過程の中でゴマ油の脱色処理で利用された白土油滓にもリグナンが豊富に含まれていることが考えられているが、これまで白土油滓からリグナンを製造する方法は見当たらない。
【０００７】
そこで、本発明は、ゴマ油由来の白土油滓から、高濃度のリグナン類含有物を効率的に製造する製造方法を提供できるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
かかる課題を解決するために、第１の本発明は、ゴマ油由来の白土油滓と無極性溶媒とを混合し、その後濾過した濾液から前記無極性用溶媒を除去してリグナン類含有物を抽出する無極性溶媒抽出工程を有するリグナン類含有物の製造方法である。
【０００９】
第２の本発明は、ゴマ油由来の白土油滓とアルコールとを混合し、その後濾過した濾液から前記アルコールを除去してリグナン類含有物を抽出するアルコール抽出工程を有するリグナン類含有物の製造方法である。
【００１０】
第３の本発明は、ゴマ油由来の白土油滓を原料とし、少なくとも、０．００１～７．９ｗｔ％のセサモール、０．００１～２．７ｗｔ％のセサミノール、０．０９～４．７ｗｔ％のセサミン、０．１３～４．７ｗｔ％のエピセサミン、０．００１～０．１７ｗｔ％のセサモリンを含むことを特徴とするリグナン類含有物である。
（【００１１】以降は省略されています）

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