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公開番号2024054146
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-04-16
出願番号2024007506,2022536914
出願日2024-01-22,2020-12-18
発明の名称α-アミラーゼ活性を有するポリペプチドを含む洗浄組成物
出願人ザプロクターアンドギャンブルカンパニー,THE PROCTER & GAMBLE COMPANY
代理人個人,個人,個人,個人
主分類C12N 9/26 20060101AFI20240409BHJP(生化学;ビール;酒精;ぶどう酒;酢;微生物学;酵素学;突然変異または遺伝子工学)
要約【課題】親ポリペプチドと比較したときに、デンプン含有汚れの除去又は比活性など改善された特性を呈するα-アミラーゼ変異体を含む洗浄組成物を提供する。
【解決手段】洗浄組成物であって、(i)親α-アミラーゼのα-アミラーゼ変異体であって、前記変異体は特定のアミノ酸配列を有し、前記変異体は、前記親ポリペプチドと比較したときに改善された性能を有する、親α-アミラーゼのα-アミラーゼ変異体と、(ii)洗浄補助剤と、を含む、洗浄組成物とする。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
洗浄組成物であって、（ｉ）親α－アミラーゼのα－アミラーゼ変異体であって、前記
変異体は、番号付けのために配列番号１を使用して、位置１、２、３、７、２６、３１、
３７、４０、４１、５４、５６、６０、６３、７２、７３、９３、９４、９８、１０３、
１０４、１０５、１０６、１０９、１１０、１１１、１１３、１１４、１１６、１１７、
１１８、１２３、１２６、１２８、１３１、１３２、１３４、１３５、１３６、１３７、
１３８、１４０、１４２、１４４、１４６、１５１、１５２、１５５、１５９、１６０、
１６５、１６７、１６９、１７２、１７３、１７４、１７６、１７７、１７８、１８０、
１８１、１８２、１８３、１８５、１８８、１８９、１９３、１９４、１９６、２０２、
２０３、２０５、２２４、２２５、２４２、２４３、２４４、２５２、２５６、２５８、
２５９、２６０、２６１、２６６、２７６、２７９、２８０、２８３、２８６、３０２、
３０３、３１５、３２０、３２１、３２２、３２３、３４６、３５４、３５９、３６０、
３６１、３６２、３６５、３７１、３８３、３９０、３９４、３９５、４０５、４０９、
４１４、４２０、４２２、４２７、４５５、４５７、４５８、４７０、４７２、４７３、
４７４、４７５、及び４７６９４、９８４７５、及び４７６に対応する１つ以上の位置に
おいて修飾を含み、前記変異体は、配列番号１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０
、１１、１２、１３、又は１４に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％、少なく
とも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８１％、少なくとも８２
％、少なくとも８３％、少なくとも８４％、少なくとも８５％、少なくとも８６％、少な
くとも８７％、少なくとも８８％、少なくとも８９％、少なくとも９０％、少なくとも９
１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少
なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、又は少なくとも９９％であるが
、１００％未満の配列同一性を有し、前記変異体は、前記親ポリペプチド、好ましくは、
配列番号２又は３と比較したときに、改善係数（ＩＦ）＞１．０の比活性の測定値に対す
る改善された洗浄性能など、改善された性能を有する、親α－アミラーゼのα－アミラー
ゼ変異体と、（ｉｉ）洗浄補助剤と、を含む、洗浄組成物。
続きを表示（約 9,300 文字）【請求項２】
前記修飾は、番号付けのために配列番号１を使用して、位置Ｈ１、Ｈ２、Ｎ３、Ｇ７、
Ｒ２６、Ａ３１、Ｒ３７、Ｔ４０、Ａ４１、Ｎ５４、Ｖ５６、Ａ６０、Ｌ６３、Ｋ７２、
Ｇ７３、Ｋ９３、Ｎ９４、Ｑ９８、Ｖ１０３、Ｖ１０４、Ｍ１０５、Ｎ１０６、Ａ１０９
、Ｇ１１０、Ａ１１１、Ｇ１１３、Ｔ１１４、Ｆ１１６、Ｖ１１７、Ｄ１１８、Ｄ１２３
、Ｎ１２６、Ｎ１２８、Ｔ１３１、Ｓ１３２、Ｔ１３４、Ｙ１３５、Ｑ１３６、Ｉ１３７
、Ｑ１３８、Ｗ１４０、Ｋ１４２、Ｄ１４４、Ｐ１４６、Ｔ１５１、Ｙ１５２、Ｆ１５５
、Ｗ１５９、Ｙ１６０、Ｔ１６５、Ｗ１６７、Ｅ１６９、Ｋ１７２、Ｌ１７３、Ｎ１７４
、Ｉ１７６、Ｙ１７７、Ｋ１７８、Ａ１８５、Ｗ１８８、Ｅ１８９、Ｅ１９３、Ｎ１９４
、Ｎ１９６、Ｆ２０２、Ａ２０３、Ｌ２０５、Ｔ２２４、Ｎ２２５、Ｙ２４２、Ｓ２４３
、Ｆ２４４、Ｖ２５２、Ｔ２５６、Ｋ２５８、Ｅ２５９、Ｍ２６０、Ｆ２６１、Ｆ２６６
、Ｎ２７６、Ｎ２７９、Ｋ２８０、Ｗ２８３、Ｓ２８６、Ｓ３０２、Ｇ３０３、Ｔ３１５
、Ｈ３２０、Ｐ３２１、Ｍ３２２、Ｈ３２３、Ｗ３４６、Ｌ３５４、Ｅ３５９、Ｑ３６０
、Ｇ３６１、Ｙ３６２、Ｖ３６５、Ｙ３７１、Ａ３８３、Ｅ３９０、Ｎ３９４、Ｆ３９５
、Ｄ４０５、Ｉ４０９、Ｒ４１４、Ｈ４２０、Ｎ４２２、Ｔ４２７、Ｇ４５５、Ｋ４５７
、Ｐ４５８、Ｎ４７０、Ｓ４７２、Ｖ４７３、Ｎ４７４、Ｇ４７５、及びＧ４７６に対応
する少なくとも１つの位置にあり、前記変異体は、配列番号１、２、３、４、５、６、７
、８、９、１０、１１、１２、１３、又は１４のいずれかに対して、少なくとも６０％、
少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくと
も８１％、少なくとも８２％、少なくとも８３％、少なくとも８４％、少なくとも８５％
、少なくとも８６％、少なくとも８７％、少なくとも８８％、少なくとも８９％、少なく
とも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４
％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、又は
少なくとも９９％であるが、１００％未満の配列同一性を有する、請求項１に記載の洗浄
組成物。
【請求項３】
前記修飾は、番号付けのために配列番号１を使用して、位置Ｈ１＊、Ｈ２＊、Ｎ３Ｄ、
Ｎ３Ｇ、Ｎ３Ｓ、Ｇ７Ａ、Ｇ７Ｈ、Ｇ７Ｓ、Ｒ２６Ｙ、Ａ３１Ｓ、Ｒ３７Ａ、Ｒ３７Ｎ、
Ｒ３７Ｖ、Ｔ４０Ｇ、Ｔ４０Ｎ、Ａ４１Ｄ、Ｎ５４Ｓ、Ｖ５６Ｔ、Ａ６０Ｖ、Ａ６０Ｐ、
Ｌ６３Ｆ、Ｋ７２Ｒ、Ｇ７３Ｌ、Ｋ９３Ｒ、Ｎ９４Ｄ、Ｑ９８Ｌ、Ｖ１０３Ａ、Ｖ１０３
Ｉ、Ｖ１０３Ｌ、Ｖ１０４Ｍ、Ｍ１０５Ｉ、Ｍ１０５Ｌ、Ｎ１０６Ｄ、Ａ１０９Ｇ、Ｇ１
１０Ｋ、Ａ１１１Ｇ、Ａ１１１Ｌ、Ｇ１１３Ｑ、Ｇ１１３Ｓ、Ｇ１１３Ａ、Ｔ１１４Ｋ、
Ｆ１１６Ｌ、Ｆ１１６Ｎ、Ｆ１１６Ｑ、Ｆ１１６Ｗ、Ｖ１１７Ｇ、Ｄ１１８Ｑ、Ｄ１１８
Ｔ、Ｄ１２３Ｎ、Ｎ１２６Ｄ、Ｎ１２８Ｙ、Ｔ１３１Ｉ、Ｔ１３１Ｖ、Ｓ１３２Ｄ、Ｓ１
３２Ｌ、Ｔ１３４Ｄ、Ｙ１３５Ｅ、Ｑ１３６Ｔ、Ｑ１３６Ｋ、Ｉ１３７Ｆ、Ｑ１３８Ｖ、
Ｗ１４０Ｓ、Ｗ１４０Ｍ、Ｗ１４０Ｙ、Ｋ１４２Ｅ、Ｋ１４２Ｇ、Ｋ１４２Ｐ、Ｄ１４４
Ｎ、Ｐ１４６Ｓ、Ｐ１４６Ｈ、Ｔ１５１Ａ、Ｙ１５２Ｌ、Ｆ１５５Ｗ、Ｗ１５９Ｈ、Ｗ１
５９Ｌ、Ｙ１６０Ｐ、Ｔ１６５Ｖ、Ｗ１６７Ａ、Ｗ１６７Ｄ、Ｗ１６７Ｅ、Ｗ１６７Ｆ、
Ｗ１６７Ｐ、Ｗ１６７Ｓ、Ｅ１６９Ｉ、Ｅ１６９Ｑ、Ｅ１６９Ｖ、Ｋ１７２Ｇ、Ｋ１７２
Ｑ、Ｌ１７３Ｆ、Ｎ１７４Ｋ、Ｎ１７４Ｓ、Ｉ１７６Ｖ、Ｙ１７７Ｄ、Ｋ１７８Ａ、Ｒ１
８０＊、Ｒ１８０Ｑ、Ｒ１８０Ｓ、Ｓ１８１＊、Ｓ１８１Ｌ、Ｓ１８１Ｔ、Ｔ１８２＊、
Ｔ１８２Ｄ、Ｔ１８２Ｅ、Ｔ１８２Ｇ、Ｔ１８２Ｉ、Ｔ１８２Ｌ、Ｔ１８２Ｍ、Ｔ１８２
Ｓ、Ｇ１８３＊、Ｇ１８３Ｐ、Ａ１８５Ｄ、Ａ１８５Ｅ、Ａ１８５Ｋ、Ａ１８５Ｎ、Ａ１
８５Ｑ、Ａ１８５Ｒ、Ｗ１８８Ｃ、Ｅ１８９Ｐ、Ｅ１９３Ｉ、Ｎ１９４Ｆ、Ｆ２０２Ｙ、
Ｆ２０２Ｙ、Ａ２０３Ｆ、Ｌ２０５Ｆ、Ｌ２０５Ｎ、Ｌ２０５Ｑ、Ｌ２０５Ｒ、Ｌ２０５
Ｖ、Ｌ２０５Ｙ、Ｔ２２４Ｆ、Ｔ２２４Ｙ、Ｎ２２５Ｓ、Ｙ２４２Ｆ、Ｙ２４２Ｌ、Ｓ２
４３Ｑ、Ｆ２４４Ｉ、Ｆ２４４Ｌ、Ｖ２５２Ｉ、Ｔ２５６Ａ、Ｔ２５６Ｄ、Ｋ２５８Ｖ、
Ｅ２５９Ｇ、Ｅ２５９Ｖ、Ｍ２６０Ｄ、Ｍ２６０Ｗ、Ｆ２６１Ｋ、Ｆ２６１Ｐ、Ｆ２６１
Ｓ、Ｆ２６６Ｙ、Ｎ２７６Ｆ、Ｎ２７６Ｗ、Ｎ２７６Ｙ、Ｎ２７９Ｓ、Ｎ２８０Ｆ、Ｎ２
８０Ｗ、Ｎ２８０Ｙ、Ｗ２８３Ｎ、Ｓ２８６Ｋ、Ｓ２８６Ｌ、Ｓ３０２Ｔ、Ｓ３０２Ｙ、
Ｇ３０３Ｒ、Ｔ３１５Ａ、Ｈ３２０Ｔ、Ｐ３２１Ｈ、Ｐ３２１Ｙ、Ｍ３２２Ｇ、Ｍ３２２
Ｙ、Ｈ３２３Ａ、Ｈ３２３Ｎ、Ｈ３２３Ｗ、Ｗ３４６Ｎ、Ｌ３５４Ｖ、Ｅ３５９Ｗ、Ｑ３
６０Ｍ、Ｑ３６０Ｗ、Ｑ３６０Ｙ、Ｇ３６１Ｍ、Ｙ３６２Ｖ、Ｖ３６５Ｉ、Ｙ３７１Ｓ、
Ｙ３７１Ｎ、Ａ３８３Ｄ、Ｅ３９０Ａ、Ｅ３９０Ｄ、Ｎ３９４Ｗ、Ｎ３９４Ｄ、Ｆ３９５
Ｙ、Ｄ４０５Ｇ、Ｉ４０９Ｌ、Ｒ４１４Ｍ、Ｈ４２０Ｐ、Ｈ４２０Ａ、Ｈ４２０Ｑ、Ｈ４
２０Ｙ、Ｎ４２２Ｖ、Ｔ４２７Ｌ、Ｇ４５５Ｒ、Ｋ４５７Ｎ、Ｋ４５７Ｒ、Ｒ４５８Ｓ、
Ｎ４７０Ａ、Ｎ４７０Ｍ、Ｓ４７２Ｒ、Ｖ４７３Ｃ、Ｎ４７４Ｆ、Ｎ４７４Ｌ、Ｇ４７５
Ｅ、Ｇ４７５Ｋ、Ｇ４７６Ｈ、Ｇ４７６Ｅ、及びＧ４７６Ａに対応する、少なくとも１つ
の位置にあり、前記変異体は、配列番号１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１
１、１２、１３、又は１４に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％、少なくとも
７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８１％、少なくとも８２％、
少なくとも８３％、少なくとも８４％、少なくとも８５％、少なくとも８６％、少なくと
も８７％、少なくとも８８％、少なくとも８９％、少なくとも９０％、少なくとも９１％
、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なく
とも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、又は少なくとも９９％であるが、１
００％未満の配列同一性を有する、請求項１又は請求項２に記載の洗浄組成物。
【請求項４】
前記変異体は、番号付けのために配列番号１を使用して、Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊、Ｒ
１８０＊＋Ｔ１８２＊、Ｒ１８０＊＋Ｇ１８３＊、Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２＊、Ｓ１８１＊
＋Ｇ１８３＊、及びＴ１８２＊＋Ｇ１８３＊からなる群から選択される２つ以上の位置に
おいて欠失を含む、請求項１～３のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
【請求項５】
前記変異体は、（ａ）前記親α－アミラーゼ中の２つ、３つ、又は４つの位置の置換及
び／又は欠失であって、前記位置は、番号付けのために配列番号１を使用して、位置１８
０、１８１、１８２、及び１８３に対応する、置換及び／又は欠失と、（ｂ）番号付けの
ために配列番号１を使用して、位置Ｈ１＊、Ｈ２、Ｎ３Ｄ、Ｎ３Ｇ、Ｎ３Ｓ、Ｇ７Ａ、Ｇ
７Ｈ、Ｇ７Ｓ、Ｒ２６Ｙ、Ａ３１Ｓ、Ｒ３７Ａ、Ｒ３７Ｎ、Ｒ３７Ｖ、Ｔ４０Ｇ、Ｔ４０
Ｎ、Ａ４１Ｄ、Ｎ５４Ｓ、Ｖ５６Ｔ、Ａ６０Ｖ、Ａ６０Ｐ、Ｌ６３Ｆ、Ｋ７２Ｒ、Ｇ７３
Ｌ、Ｋ９３Ｒ、Ｎ９４Ｄ、Ｑ９８Ｌ、Ｖ１０３Ａ、Ｖ１０３Ｉ、Ｖ１０３Ｌ、Ｖ１０４Ｍ
、Ｍ１０５Ｉ、Ｍ１０５Ｌ、Ｎ１０６Ｄ、Ａ１０９Ｇ、Ｇ１１０Ｋ、Ａ１１１Ｇ、Ａ１１
１Ｌ、Ｇ１１３Ｑ、Ｇ１１３Ｓ、Ｇ１１３Ａ、Ｔ１１４Ｋ、Ｆ１１６Ｌ、Ｆ１１６Ｎ、Ｆ
１１６Ｑ、Ｆ１１６Ｗ、Ｖ１１７Ｇ、Ｄ１１８Ｑ、Ｄ１１８Ｔ、Ｄ１２３Ｎ、Ｎ１２６Ｄ
、Ｎ１２８Ｙ、Ｔ１３１Ｉ、Ｔ１３１Ｖ、Ｓ１３２Ｄ、Ｓ１３２Ｌ、Ｔ１３４Ｄ、Ｙ１３
５Ｅ、Ｑ１３６Ｔ、Ｑ１３６Ｋ、Ｉ１３７Ｆ、Ｑ１３８Ｖ、Ｗ１４０Ｓ、Ｗ１４０Ｍ、Ｗ
１４０Ｙ、Ｋ１４２Ｅ、Ｋ１４２Ｇ、Ｋ１４２Ｐ、Ｄ１４４Ｎ、Ｐ１４６Ｓ、Ｐ１４６Ｈ
、Ｔ１５１Ａ、Ｙ１５２Ｌ、Ｆ１５５Ｗ、Ｗ１５９Ｈ、Ｗ１５９Ｌ、Ｙ１６０Ｐ、Ｔ１６
５Ｖ、Ｗ１６７Ａ、Ｗ１６７Ｄ、Ｗ１６７Ｅ、Ｗ１６７Ｆ、Ｗ１６７Ｐ、Ｗ１６７Ｓ、Ｅ
１６９Ｉ、Ｅ１６９Ｑ、Ｅ１６９Ｖ、Ｋ１７２Ｇ、Ｋ１７２Ｑ、Ｌ１７３Ｆ、Ｎ１７４Ｋ
、Ｎ１７４Ｓ、Ｉ１７６Ｖ、Ｙ１７７Ｄ、Ｋ１７８Ａ、Ａ１８５Ｄ、Ａ１８５Ｅ、Ａ１８
５Ｋ、Ａ１８５Ｎ、Ａ１８５Ｑ、Ａ１８５Ｒ、Ｗ１８８Ｃ、Ｅ１８９Ｐ、Ｅ１９３Ｉ、Ｎ
１９４Ｆ、Ｆ２０２Ｙ、Ｆ２０２Ｙ、Ａ２０３Ｆ、Ｌ２０５Ｆ、Ｌ２０５Ｎ、Ｌ２０５Ｑ
、Ｌ２０５Ｒ、Ｌ２０５Ｖ、Ｌ２０５Ｙ、Ｔ２２４Ｆ、Ｔ２２４Ｙ、Ｎ２２５Ｓ、Ｙ２４
２Ｆ、Ｙ２４２Ｌ、Ｓ２４３Ｑ、Ｆ２４４Ｉ、Ｆ２４４Ｌ、Ｖ２５２Ｉ、Ｔ２５６Ａ、Ｔ
２５６Ｄ、Ｋ２５８Ｖ、Ｅ２５９Ｇ、Ｅ２５９Ｖ、Ｍ２６０Ｄ、Ｍ２６０Ｗ、Ｆ２６１Ｋ
、Ｆ２６１Ｐ、Ｆ２６１Ｓ、Ｆ２６６Ｙ、Ｎ２７６Ｆ、Ｎ２７６Ｗ、Ｎ２７６Ｙ、Ｎ２７
９Ｓ、Ｎ２８０Ｆ、Ｎ２８０Ｗ、Ｎ２８０Ｙ、Ｗ２８３Ｎ、Ｓ２８６Ｋ、Ｓ２８６Ｌ、Ｓ
３０２Ｔ、Ｓ３０２Ｙ、Ｇ３０３Ｒ、Ｔ３１５Ａ、Ｈ３２０Ｔ、Ｐ３２１Ｈ、Ｐ３２１Ｙ
、Ｍ３２２Ｇ、Ｍ３２２Ｙ、Ｈ３２３Ａ、Ｈ３２３Ｎ、Ｈ３２３Ｗ、Ｗ３４６Ｎ、Ｌ３５
４Ｖ、Ｅ３５９Ｗ、Ｑ３６０Ｍ、Ｑ３６０Ｗ、Ｑ３６０Ｙ、Ｇ３６１Ｍ、Ｙ３６２Ｖ、Ｖ
３６５Ｉ、Ｙ３７１Ｓ、Ｙ３７１Ｎ、Ａ３８３Ｄ、Ｅ３９０Ａ、Ｅ３９０Ｄ、Ｎ３９４Ｗ
、Ｎ３９４Ｄ、Ｆ３９５Ｙ、Ｄ４０５Ｇ、Ｉ４０９Ｌ、Ｒ４１４Ｍ、Ｈ４２０Ｐ、Ｈ４２
０Ａ、Ｈ４２０Ｑ、Ｈ４２０Ｙ、Ｎ４２２Ｖ、Ｔ４２７Ｌ、Ｇ４５５Ｒ、Ｋ４５７Ｎ、Ｋ
４５７Ｒ、Ｒ４５８Ｓ、Ｎ４７０Ａ、Ｎ４７０Ｍ、Ｓ４７２Ｒ、Ｖ４７３Ｃ、Ｎ４７４Ｆ
、Ｎ４７４Ｌ、Ｇ４７５Ｅ、Ｇ４７５Ｋ、Ｇ４７６Ｈ、Ｇ４７６Ｅ、及びＧ４７６Ａに対
応する１つ以上の位置における修飾と、を含むか、又はそれからなり、前記変異体は、配
列番号１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、又は１４に対し
て、少なくとも６０％、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少な
くとも８０％、少なくとも８１％、少なくとも８２％、少なくとも８３％、少なくとも８
４％、少なくとも８５％、少なくとも８６％、少なくとも８７％、少なくとも８８％、少
なくとも８９％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも
９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、
少なくとも９８％、又は少なくとも９９％であるが、１００％未満の配列同一性を有する
、請求項１～４のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
【請求項６】
前記変異体は、番号付けのために配列番号１を使用して、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｎ２７９Ｓ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ
３０３Ｒ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ
３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ
３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｅ
３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ
３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ
２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ
２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ
２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ
２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ
２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｎ１９４Ｆ＋Ｙ
２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｎ１９４Ｆ＋Ｙ
２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｎ１９４Ｆ＋Ｙ
２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｎ１９４Ｆ＋Ｙ
２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｋ２８０Ｙ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ
、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｎ１９４Ｆ＋Ｙ
２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｋ２８０Ｙ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｄ１１８Ｔ＋Ｗ１４０Ｙ＋Ｎ１９４Ｆ＋Ｙ
２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｋ２８０Ｙ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７６Ａ
からなる群から選択される１つ以上の修飾を含み、
前記変異体は、配列番号１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１
３、又は１４に対して、少なくとも６０％、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少な
くとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８１％、少なくとも８２％、少なくとも８
３％、少なくとも８４％、少なくとも８５％、少なくとも８６％、少なくとも８７％、少
なくとも８８％、少なくとも８９％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも
９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、
少なくとも９７％、少なくとも９８％、又は少なくとも９９％であるが、１００％未満の
配列同一性を有し、前記変異体はα－アミラーゼ活性を有する、請求項１～５のいずれか
一項に記載の洗浄組成物。
【請求項７】
前記変異体は、番号付けのために配列番号１を使用して、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ
３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２７９Ｓ＋Ｇ
３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２Ｓ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｔ１８２Ｌ＋Ｇ１８３＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｓ１８１Ｌ＋Ｔ１８２＊＋Ｇ１８３＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０Ｓ＋Ｔ１８２＊＋Ｇ１８３＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ａ６０Ｐ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ２
７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｍ１０５Ｌ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｍ１０５Ｉ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２Ｄ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２Ｅ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２Ｇ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｔ１８２Ｍ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ａ１８５Ｋ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ａ１８５Ｄ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ａ１８５Ｑ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ａ１８５Ｎ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ａ１８５Ｒ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ａ１８５Ｅ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｅ１８９Ｐ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｌ２０５Ｙ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｌ２０５Ｆ＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｓ２４３Ｑ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｆ２４４Ｌ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
２７９Ｓ＋Ｇ３０３Ｒ＋Ｅ３９０Ａ＋Ｇ４７５Ｋ、
Ｈ１＊＋Ｇ７Ａ＋Ｒ１８０＊＋Ｓ１８１＊＋Ｙ２４２Ｆ＋Ｆ２４４Ｉ＋Ｅ２５９Ｇ＋Ｎ
【請求項８】
前記親α－アミラーゼは、配列番号１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１
、１２、１３、及び１４に記載のアミノ酸配列から選択されるか、又は配列番号１、２、
若しくは３に記載のアミノ酸配列のいずれかに対して、少なくとも６０％、少なくとも６
５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％、少なくとも８１％、少
なくとも８２％、少なくとも８３％、少なくとも８４％、少なくとも８５％、少なくとも
８６％、少なくとも８７％、少なくとも８８％、少なくとも８９％、少なくとも９０％、
少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少なくとも９４％、少なくと
も９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９８％、又は少なくとも９
９％であるが、１００％未満の配列同一性を有する任意のα－アミラーゼである、請求項
１～７のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
【請求項９】
前記親α－アミラーゼは、配列番号１、配列番号２、又は配列番号３に記載のアミノ酸
配列を含むか、又はそれからなる、請求項１～８のいずれか一項に記載の洗浄組成物。
【請求項１０】
前記洗浄補助剤は、好ましくはプロテアーゼ、アミラーゼ、リパーゼ、カチナーゼ、セ
ルラーゼ、ヌクレアーゼ、エンドグルカナーゼ、キシログルカナーゼ、ペクチナーゼ、ペ
クチンリアーゼ、キサンタナーゼ、キサンタンリアーゼ、ペルオキシダーゼ、ハロペルオ
キシゲナーゼ、ヘキソサミニダーゼ、カタラーゼ、及びマンナーゼ、又はそれらの任意の
混合物からなる群から選択される、追加の酵素を含む、請求項１～９のいずれか一項に記
載の洗浄組成物。
（【請求項１１】以降は省略されています）
発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
（配列リストの参照）
本明細書は、コンピュータ可読形態での配列表を含む。このコンピュータ可読形態は、
参照により本明細書に組み込まれる。
続きを表示（約 5,100 文字）【０００２】
（発明の分野）
本発明は、アミラーゼ酵素を含む洗浄組成物、それらを製造する方法、及びそれらを使
用する方法に関する。本発明の組成物及び方法は、家庭用洗浄組成物又は処理組成物、特
に、手洗い及び／若しくは自動の洗濯組成物並びに／又は手洗い及び／若しくは自動の食
器洗浄組成物など洗濯組成物並びに食器洗浄組成物において使用するのに好適である。本
発明は、洗濯物の洗浄に特に有用である。
【背景技術】
【０００３】
α－アミラーゼ（α－１，４－グルカン－４－グルカノヒドロラーゼ、Ｅ．Ｃ．３．２
．１．１）は、デンプン並びに他の直鎖状及び分岐状１，４－グルコシドオリゴ糖及び多
糖類の加水分解を触媒する酵素の一群を構成する。これらは、Ｔｅｒｍａｍｙｌとしても
既知のＢ．リケニフォルミス由来の、最初に使用された細菌α－アミラーゼなど、長年に
わたって家庭用洗浄組成物に使用されていることが既知である。例えば、ＡＡ５６０（国
際公開第２０００／０６００６０号）及びＳＰ７０７（Ｔｓｕｋａｍｏｔｏｅｔａｌ
．，１９８８，Ｂｉｏｃｈｅｍ．Ｂｉｏｐｈｙｓ．Ｒｅｓ．Ｃｏｍｍ．１５１：２５－３
１に記載）由来のものは洗剤で有用であり、これら及び他のアミラーゼを修飾して、洗剤
中の安定性を改善することが既知である。例えば、国際公開第９６／２３８７３号は、こ
のアミラーゼの安定性を改善するために、ＳＰ７０７（国際公開第９６／２３８７３号の
配列番号７）のアミノ酸１８１＋１８２又はアミノ酸１８３＋１８４を欠失させることを
開示している。国際公開第９６／２３８７３号は、Ｍ２０２を例えばロイシンに置換する
ことによってＳＰ７０７アミラーゼを修飾して、分子を酸化に対して安定化させることを
更に開示している。
【０００４】
洗剤配合者にとっては、洗浄組成物の有効性を、特に環境に優しい方法で改善すること
が常に課題となっている。環境上の理由から、好ましくはしばしばより少量の水及び／又
はより低い温度を使用する急速洗浄サイクルにおいても有効であるような洗剤組成物を提
供することもまた、ますます重要になっている。したがって、親ポリペプチドと比較した
場合に、比活性などの改善された特性を呈するデンプン分解酵素を有することが望ましい
。本発明は変異体ポリペプチドを含む組成物を提供し、当h該変異体ポリペプチドは、α
－アミラーゼ活性と、そのハイブリッド及び／又は親ポリペプチドと比較して改善された
、デンプン含有汚れの除去又は比活性など特性又は酵素洗剤効果と、を有する。特に、好
ましいデンプン分解酵素は、低温下及び／又はより短い洗浄サイクルで機能することがで
き、同時に、良好な洗浄を可能にするための比活性（デンプン分解活性）、安定性、及び
／又は洗浄性能など他の望ましい特性を保持又は増加させることができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
国際公開第２０００／０６００６０号
国際公開第９６／２３８７３号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
したがって、本発明の目的は、親ポリペプチドと比較したときに、デンプン含有汚れの
除去又は比活性など改善された特性を呈するα－アミラーゼ変異体を含む洗浄組成物を提
供することであり、これは、洗浄（washing）、食器洗浄及び／又は洗浄（cleaning）方
法において使用することができる。本発明の更なる目的は、親α－アミラーゼと比較して
、又は配列番号１、２、３、４、５、６、７、８、９、１０、１１、１２、１３、又は１
４のいずれかのα－アミラーゼと比較して低温で、例えば５℃～４０℃未満、又は３０℃
未満、又は２８℃未満、又は２５℃未満の洗浄温度で、改善された洗浄性能を有するα－
アミラーゼ変異体を含む、洗浄組成物を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、
（ａ）番号付けのために配列番号１を使用して、位置１、２、３、７、２６、３１、３
７、４０、４１、５４、５６、６０、６３、７２、７３、９３、９４、９８、１０３、１
０４、１０５、１０６、１０９、１１０、１１１、１１３、１１４、１１６、１１７、１
１８、１２３、１２６、１２８、１３１、１３２、１３４、１３５、１３６、１３７、１
３８、１４０、１４２、１４４、１４６、１５１、１５２、１５５、１５９、１６０、１
６５、１６７、１６９、１７２、１７３、１７４、１７６、１７７、１７８、１８０、１
８１、１８２、１８３、１８５、１８８、１８９、１９３、１９４、１９６、２０２、２
０３、２０５、２２４、２２５、２４２、２４３、２４４、２５２、２５６、２５８、２
５９、２６０、２６１、２６６、２７６、２７９、２８０、２８３、２８６、３０２、３
０３、３１５、３２０、３２１、３２２、３２３、３４６、３５４、３５９、３６０、３
６１、３６２、３６５、３７１、３８３、３９０、３９４、３９５、４０５、４０９、４
１４、４２０、４２２、４２７、４５５、４５７、４５８、４７０、４７２、４７３、４
７４、４７５、及び４７６に対応する１つ以上の位置において修飾を含む、親α－アミラ
ーゼのα－アミラーゼ変異体であって、当該変異体は、親ポリペプチドに対して少なくと
も６０％、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくとも８０％
、少なくとも８１％、少なくとも８２％、少なくとも８３％、少なくとも８４％、少なく
とも８５％、少なくとも８６％、少なくとも８７％、少なくとも８８％、少なくとも８９
％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３％、少な
くとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少なくとも９
８％、又は少なくとも９９％であるが、１００％未満の配列同一性を有する、α－アミラ
ーゼ変異体と、
洗浄補助剤と、を含む洗浄組成物に関する。
【０００８】
本発明はまた、番号付けのために配列番号１を使用して、位置１、２、３、７、２６、
３１、３７、４０、４１、５４、５６、６０、６３、７２、７３、９３、９４、９８、１
０３、１０４、１０５、１０６、１０９、１１０、１１１、１１３、１１４、１１６、１
１７、１１８、１２３、１２６、１２８、１３１、１３２、１３４、１３５、１３６、１
３７、１３８、１４０、１４２、１４４、１４６、１５１、１５２、１５５、１５９、１
６０、１６５、１６７、１６９、１７２、１７３、１７４、１７６、１７７、１７８、１
８０、１８１、１８２、１８３、１８５、１８８、１８９、１９３、１９４、１９６、２
０２、２０３、２０５、２２４、２２５、２４２、２４３、２４４、２５２、２５６、２
５８、２５９、２６０、２６１、２６６、２７６、２７９、２８０、２８３、２８６、３
０２、３０３、３１５、３２０、３２１、３２２、３２３、３４６、３５４、３５９、３
６０、３６１、３６２、３６５、３７１、３８３、３９０、３９４、３９５、４０５、４
０９、４１４、４２０、４２２、４２７、４５５、４５７、４５８、４７０、４７２、４
７３、４７４、４７５、及び４７６に対応する１つ以上の位置において修飾を含む、親α
－アミラーゼのα－アミラーゼ変異体であって、当該変異体は、親ポリペプチドに対して
少なくとも６０％、少なくとも６５％、少なくとも７０％、少なくとも７５％、少なくと
も８０％、少なくとも８１％、少なくとも８２％、少なくとも８３％、少なくとも８４％
、少なくとも８５％、少なくとも８６％、少なくとも８７％、少なくとも８８％、少なく
とも８９％、少なくとも９０％、少なくとも９１％、少なくとも９２％、少なくとも９３
％、少なくとも９４％、少なくとも９５％、少なくとも９６％、少なくとも９７％、少な
くとも９８％、又は少なくとも９９％であるが、１００％未満の配列同一性を有し、当該
変異体は、当該親ポリペプチドの洗浄性能と比較して改善された洗浄性能を有する、αア
ミラーゼ変異体と、洗浄補助剤と、を含む洗浄組成物を提供する。親ポリペプチドは、好
ましくは配列番号１、又は配列番号２、又は配列番号３である。本発明はまた、上記のよ
うなαアミラーゼ変異体を得ることと、αアミラーゼ変異体を洗浄補助剤と混合して洗浄
組成物を作製することと、を含む、洗浄組成物を作製する方法を提供する。
【０００９】
本発明はまた、番号付けのために配列番号１を使用して、位置１、２、３、７、２６、
３１、３７、４０、４１、５４、５６、６０、６３、７２、７３、９３、９４、９８、１
０３、１０４、１０５、１０６、１０９、１１０、１１１、１１３、１１４、１１６、１
１７、１１８、１２３、１２６、１２８、１３１、１３２、１３４、１３５、１３６、１
３７、１３８、１４０、１４２、１４４、１４６、１５１、１５２、１５５、１５９、１
６０、１６５、１６７、１６９、１７２、１７３、１７４、１７６、１７７、１７８、１
８０、１８１、１８２、１８３、１８５、１８８、１８９、１９３、１９４、１９６、２
０２、２０３、２０５、２２４、２２５、２４２、２４３、２４４、２５２、２５６、２
５８、２５９、２６０、２６１、２６６、２７６、２７９、２８０、２８３、２８６、３
０２、３０３、３１５、３２０、３２１、３２２、３２３、３４６、３５４、３５９、３
６０、３６１、３６２、３６５、３７１、３８３、３９０、３９４、３９５、４０５、４
０９、４１４、４２０、４２２、４２７、４５５、４５７、４５８、４７０、４７２、４
７３、４７４、４７５、及び４７６に対応する１つ以上の位置において改変を導入し、そ
れによってα－アミラーゼ変異体を提供する工程であって、当該変異体は、親ポリペプチ
ドに対して、少なくとも６０％、例えば、少なくとも６５％など、少なくとも７０％など
、少なくとも７５％など、少なくとも８０％など、少なくとも８５％など、少なくとも９
０％など、少なくとも９５％など、少なくとも９７％など、又は少なくとも９９％などで
あるが、１００％未満の配列同一性を有し、当該変異体は改善された洗浄性能を有する、
工程を含む、親α－アミラーゼの変異体を得ることと、α－アミラーゼ変異体を洗浄補助
剤と混合して、洗浄組成物を作製することと、を含む、洗浄組成物を作製する方法を提供
する。
【００１０】
本発明はまた、表面、好ましくは織物を処理する方法を提供し、この方法は、
（ｉ）水と、本明細書に記載の親α－アミラーゼのα－アミラーゼ変異体と、洗浄補助
剤と、を含む、水性洗浄液を形成することと、
（ｉｉ）表面を、水性洗浄液を用いて、好ましくは５℃～６０℃、好ましくは１０～４
０℃以下、又は好ましくは最大３５℃の温度で、より好ましくは３０℃以下の温度で、又
は２０℃以下の温度で処理することと、
（ｉｉｉ）表面をすすぐことと、を含む。
（【００１１】以降は省略されています）

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