特許ウォッチ

公開番号2023182492
公報種別公開特許公報(A)
公開日2023-12-26
出願番号2022106642
出願日2022-06-14
発明の名称加熱調理器具
出願人個人
代理人
主分類A47J 37/07 20060101AFI20231219BHJP(家具;家庭用品または家庭用設備;コーヒーひき;香辛料ひき;真空掃除機一般)
要約【課題】加熱対象物を煤で汚す事無く、加熱時のエネルギーロスを低減し加熱調理すると共に、加熱終了後の後片付けを容易にする加熱調理器具を提供する。
【解決手段】本体ケース10内部に加熱対象物60を出し入れ可能な開口部20を備えると共に、本体ケース10を貫通させて配置した燃焼室30を備え、燃焼室開口部31は、本体ケース10の外側に開口する構造。
【選択図】図1
特許請求の範囲【請求項１】
燃料を燃やすことを熱源とする加熱調理する器具であって、本体ケースと、本体ケース内部へ加熱対象物を出し入れ可能な開口部と、本体ケースを貫通させて配置した燃焼室を備え、前述の燃焼室のその開口部は本体ケースの外側に開口することを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器具
続きを表示（約 600 文字）【請求項２】
前述の燃焼室の開口部は、少なくともそのうち１つが上方向に開口していることを特徴とする加熱調理器具
【請求項３】
前述の本体ケース内部へ加熱対象物を出し入れすることが可能な本体ケースの開口部は、その開口部を塞ぐ部材にて開口部を塞ぐ事ができることを特徴とする請求項１、請求項２に記載の加熱調理器具
【請求項４】
前述の本体ケースと燃焼室との間には、遮熱板を装着していることを特徴とする請求項１、請求項２に記載の加熱調理器具
【請求項５】
前述の本体ケースと燃焼室との間には遮熱板を装着し、その本体ケースと燃焼室の間に保温材を装着していることを特徴とする請求項１、請求項２に記載の加熱調理器具
【請求項６】
前述の本体ケース内部へ加熱対象物を出し入れすることが可能な本体ケースの開口部は、その開口部を塞ぐ部材にて開口部を塞ぐ事ができると共に、その開口部を塞ぐ部材に遮熱板を装着している事を特徴とする請求項１、請求項２に記載の加熱調理器具
【請求項７】
前述の燃焼室の開口部は、取り外し可能な蓋を装着できることを特徴とする請求項１、請求項２に記載の加熱調理器具
【請求項８】
前述の燃焼室の開口部は、本体ケースより突き出ていることを特徴とする請求項１、請求項２に記載の加熱調理器具

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、可搬式のグリル、オーブン等の加熱調理具に関するものである。
続きを表示（約 1,100 文字）【背景技術】
【０００２】
従来、熱源を燃焼によって確保する一般的な加熱調理器具は、火炎や、燃焼により生成された高温のガスを、直接食材に当てたり、食材を入れた鍋を通して当てたりすることで加熱調理を行う方法が一般的で、単純な構造で広い範囲に高温が与えられる為、広く普及している。
【０００３】
アウトドアレジャーなどでは、特許文献１のように熱源に炭や薪を用いる事も多い。しかし、加熱対象物に火炎や、燃焼後のガスが触れると、その表面に煤が付着することがあり、例えば、加熱対象物が食材の場合は煤付着による見た目の悪化や、味の低下が生じる。また、加熱調理器具の場合は例えば鍋に煤が付着するなど、後片付けを煩わしくする一因となっている。
【０００４】
また、熱源に炭や薪を用いる一般的な加熱調理器具は、特許文献２のように燃焼中の炭や薪に新鮮な空気を供給しやすい構造をとる事が多く、多くの部分が外気に触れる構造とするが故に、加熱対象物以外に放出するエネルギーロスも多く、多くの燃料を要する。
【０００５】
また、加熱調理後の後始末として、熱源に炭や薪を用いる場合、燃え残った炭や灰は、十能などのスコップを使用して回収する事が多いが、従来の加熱調理器具は、燃焼部分の構造が複雑で炭や灰を取り除くのに手間がかかる。また、それらを水で洗い流す場合、灰の混じった汚水が生じる事や、残った熱で蒸気が発生して火傷する危険や、器具の急冷による変形が発生するなど、これもまた煩わしさの一因となっている。
【０００６】
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
特開２０１８－１３２２８８号公報
特開２０１９－４２２１２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明で解決する課題は、従来の加熱調理器具で発生していた、食材や器具などへの煤付着や、発生させた熱が逃げるエネルギーロスの低減並びに、加熱終了後の後処理の煩雑さを解決することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は上記課題に鑑みてなされたものであり、請求項１に記載の発明は、本体ケースと、その本体ケース内部に加熱対象物を出し入れ可能な開口部と、本体ケースを貫通させて配置した燃焼室を備え、燃焼室の開口部は、本体ケースの外側に開口している。
【００１０】
また、請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の発明に加え、燃焼室の開口部の少なくとも１つが上方向に開口している。
（【００１１】以降は省略されています）

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