発明の詳細な説明【技術分野】 【０００１】 本発明は、ラクチプランチバシラス・ムダンジャンゲンシスに属する新規乳酸菌、及びその用途に関する。 続きを表示（約 2,700 文字）【背景技術】 【０００２】 皮膚は体表面を覆う人体最大の臓器である。皮膚には様々な役割があるが、その一つに外部刺激からの保護作用がある。紫外線や摩擦等の外部刺激から体を守るとともに、体内からの水分喪失を防いでいる。皮膚の健康は生体機能の維持だけでなく、肌の質感、見た目に影響する事からアンチエイジングの観点からも重要視される。 【０００３】 老化によって皮膚は薄くなりシミやしわができるが、これらの皮膚の加齢変化は紫外線による光老化が原因のほとんどであると言われている。皮膚に影響を及ぼす紫外線にはUV-AとUV-Bがあり、それぞれ波長が異なる。UV-Bは波長が短く一時的な日焼けのように表皮にダメージを与えるのに対し、UV-Aは波長が長いことから真皮層まで届く。UV-Aによるダメージは長期的に蓄積され、シミやしわなど皮膚に深刻な影響を及ぼす。特にUV-Aが皮膚細胞内で発生させた一重項酸素などの活性酸素種（Reactive oxygen species；ROS）は光老化を加速させる。このため、皮膚の老化を防ぐためにはUV-AによるROSの影響を防ぐことが重要と考えられる。 【０００４】 乳酸菌は古くから発酵食品に利用されており、経口摂取によって整腸作用や免疫調節作用などの保健効果をもたらすことが分かっている。皮膚への作用も報告されており、例えばラクトバチルス・ガセリN320株には、皮膚のヒアルロン酸産生を促す作用があり、これを経口摂取することによって皮膚の紫外線ダメージが改善されることが報告されている（特許文献１）。また、特許文献２には、ティンダル化した乳酸菌死菌体を経口摂取することで、紫外線照射によって誘発された皮膚水分の損失が抑制され、皮膚保湿又はしわ改善効果が得られることが記載されている。さらに、特許文献３には、ラクトバチルスプランタラムCJLP55株を含む組成物を経口摂取することで、皮膚の油分や皮脂が減少し、水分量を維持しながら皮膚の酸度を改善して皮膚状態を改善させることができることが記載されている。 【０００５】 また、乳酸菌を皮膚に塗布することで種々の効果を発揮することが知られている。例えば、特許文献４には、菌体粒子のメジアン径が１．０μｍ以下になるように粉砕した乳酸菌末を、皮膚に塗布することで皮膚創傷の創部炎症が抑制され、治癒が促進されることが記載されている。 【先行技術文献】 【特許文献】 【０００６】 特開２０１９－２０５３７１号公報 特表２０１７－５３４５８９号公報 特表２０２２－５４３７５５号公報 特開２０２２－４０２５８号公報 【非特許文献】 【０００７】 Chun Tao Gu, et al., Lactobacillus mudanjiangensis sp. nov., Lactobacillus songhuajiangensis sp. nov. and Lactobacillus nenjiangensis sp. nov., isolated from Chinese traditional pickle and sourdough, International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology, Vol. 63,4698-4706(2013) https://doi.org/10.1099/ijs.0.054296-0 「石鎚黒茶」のご紹介- 愛媛県西条市ホームページ(city.saijo.ehime.jp)（https://www.city.saijo.ehime.jp/soshiki/sangyoshinko/ishidutikurocya.html） Horie, M., et al., Regional characteristics of Lactobacillus plantarum group strains isolated from two kinds of Japanese post-fermented teas, Ishizuchi-kurocha and Awa-bancha, Bioscience of Microbiota, Food and Health, vol. 38 (1) ,11-22, 2019 C. T. Gu et al., Lactobacillus mudanjiangensis sp. nov.,Lactobacillus songhuajiangensis sp. nov. and Lactobacillus nenjiangensis sp. nov.,isolated from Chinese traditional pickle and sourdough. Int. J. System. Evol. Microbiol.63,4698-4706 (2013) 【発明の概要】 【発明が解決しようとする課題】 【０００８】 本発明は、ラクチプランチバシラス・ムダンジャンゲンシス（以下、「Ｌ．ムダンジャンゲンシス」とも称する）に属する新規乳酸菌、及びその用途を提供することを課題とする。 【課題を解決するための手段】 【０００９】 本発明者らは、上記課題を解決すべく、愛媛県西条市の石鎚地区の特産品である石鎚黒茶から単離した乳酸菌をヒトケラチノサイトに添加したところ、酸化ストレスへの防御系である抗酸化関連酵素遺伝子の発現量、ヒアルロン酸合成酵素遺伝子、スフィンゴ脂質合成酵素遺伝子、コラーゲン関連遺伝子、及びケラチノサイト分化関連遺伝子の発現量が増加することを見出し、さらに、当該乳酸菌には、実際にケラチノサイトにおいて、一重項酸素による酸化ストレスを抑制する作用、ヒアルロン酸産生能、スフィンゴ脂質産生能、コラーゲン産生能、及び／又はケラチノサイト分化能を促進する作用があることを見出した。 【００１０】 また当該乳酸菌は、生菌であっても加熱処理菌体（死菌）であっても、ケラチノサイトへの付着性が高く、このことから、皮膚に塗布又は経口摂取することで、皮膚内や腸内で一定期間滞留し、前述する生体機能改善作用（酸化ストレス抑制作用；ヒアルロン酸、スフィンゴ脂質及びコラーゲンの産生促進作用；ケラチノサイト分化促進作用等）が有効に享受できるものと考えられる。 （【００１１】以降は省略されています） この特許をJ-PlatPat（特許庁公式サイト）で参照する
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