特許ウォッチ

公開番号2024042135
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-03-28
出願番号2022146628
出願日2022-09-15
発明の名称加熱調理器及び加熱調理システム
出願人三菱電機株式会社,三菱電機ホーム機器株式会社
代理人個人,個人,個人
主分類A47J 27/00 20060101AFI20240321BHJP(家具;家庭用品または家庭用設備;コーヒーひき;香辛料ひき;真空掃除機一般)
要約【課題】通信端末からレシピデータを的確に取得できる、ユーザーに利便性の高い加熱調理器と加熱調理システムを提供する。
【解決手段】複数の入力操作部と、レシピデータを外部から取得する通信部と、通信部を介して取得したレシピデータに従って、加熱手段を制御する連携調理モードを実施する制御装置と、を有し、連携調理モードの工程は、調理工程1と、加熱休止期間と、調理工程2とを含み、レシピデータは、調理工程1と調理工程2の、それぞれの設定情報を含み、加熱休止期間の開始と終了は、レシピデータとは無関係に入力操作部の操作によって決定でき、調理工程1と調理工程2の設定情報は、入力操作部毎に配置されている特定入力キーを、それぞれ操作することにより取得できる。通信端末では、加熱調理器から応答信号の送信があったことを端末側表示部で確認してから、レシピデータの送信が実行できる。
【選択図】図67
特許請求の範囲【請求項１】
複数の加熱手段を独立して制御できる複数の入力操作部と、
報知手段と、
１つの被調理物に関するレシピデータを外部から取得する通信部と、
前記レシピデータに従って、前記加熱手段を制御する調理モードを実施する制御装置と、
を有し、
前記調理モードの工程は、調理工程１と、加熱休止期間又は調理中断期間と、調理工程２とを含み、
前記レシピデータは、前記調理工程１の設定情報Ａと、前記調理工程２の設定情報Ｂと、を含み、
前記加熱休止期間又は前記調理中断期間の終了は、前記レシピデータとは無関係に前記入力操作部の操作によって決定でき、
前記設定情報Ａ及び前記設定情報Ｂは、前記入力操作部毎に配置されている特定入力キーＡと特定入力キーＢを、それぞれ操作することにより取得できること、
を特徴とする加熱調理器。
続きを表示（約 1,000 文字）【請求項２】
前記制御装置は、前記入力操作部の操作形態に応じて音声入力モードに設定され、
取得した前記設定情報の中の制御条件は、前記音声入力モードにおいて音声による入力で変更できること、を特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記制御装置は、前記特定入力キーＡを操作したときに、前記調理工程１の前記設定情報Ａを取得できる工程に進み、前記特定入力キーＢを操作したときに、前記調理工程２の設定情報Ｂを取得できる工程に進むこと、を特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記制御装置は、前記通信部経由で前記調理工程１の予告情報を受信した場合、前記報知手段によって、操作すべき前記特定入力キーＡを報知すること、を特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記報知手段は、前記特定入力キーＡに対応した発光部を有し、
前記制御装置は、前記通信部経由で前記調理工程１の予告情報を受信した場合、前記発光部の発光によって、操作すべき前記特定入力キーＡを特定すること、を特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記制御装置は、前記特定入力キーＡ又は前記特定入力キーＢを操作すると、前記設定情報Ａ又は前記設定情報Ｂを受け付ける受付状態を開始し、前記調理工程１又は前記調理工程２を開始すると、前記受付状態を解除することを特徴とする請求項３に記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記制御装置は、前記受付状態が開始されたことを、前記通信部から外部へ送信すること、を特徴とする請求項６に記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記加熱手段は、前記調理工程１又は前記調理工程２の何れかにおいて加熱動作をする第１の加熱手段と、前記調理工程２又は前記調理工程１の何れかにおいて加熱動作をする第２の加熱手段と、を備えていることを特徴とする請求項１～３の何れか１つに記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記報知手段は、前記加熱休止期間又は前記調理中断期間において前記設定情報Ｂを取得できることを報知すること、を特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項１０】
前記調理モードは、連携調理モード又は多重加熱調理モードの、何れかであること、を特徴とする請求項１～５の何れか１つに記載の加熱調理器。
（【請求項１１】以降は省略されています）
発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本開示は、トッププレートの上に置かれた鍋等の被加熱物を加熱する加熱調理器と、その加熱調理器を利用する加熱調理システムに関するものである。
続きを表示（約 2,900 文字）【背景技術】
【０００２】
加熱調理器は、使用される環境から見て、大きく分けて３種類ある。
その内の１つは、キッチンカウンター等の厨房家具の中に設置される、所謂「ビルトイン式（組込式）」である。２つ目は、厨房家具の所定の位置に、ガス台（「ガス燃焼式テーブル」ともいう）等のように置かれて使用される「据置式」である。３つ目は、食卓等の上の任意の位置に置かれて使用される、小型で可搬式の「卓上式」である。
【０００３】
「ビルトイン式」の加熱調理器は、複数種類の加熱源を備えたタイプが多く存在し、各種調理に対応できるものとして人気がある。しかし、厨房家具の中に設置されるため、一般的な厨房家具の規格に合わせて外形寸法を設計しなければならず、「据置式」や「卓上式」のものに比較して設計の自由度は格段に少なく、実用的な製品にするための難易度は高い。
【０００４】
代表的なビルトイン式加熱調理器として、本体の上部に複数個の加熱口を配置して、当該加熱口で誘導加熱を行い、また本体内部にはグリル庫（「オーブン室」又は「加熱室」ともいうが、以下、統一的に「加熱室」という）を具備し、その加熱室においてマイクロ波加熱源からのマイクロ波を導入して加熱調理する構成のものがある（例えば、特許文献１参照）。このような加熱原理の異なる複数の加熱源を備えたものを、複合型加熱調理器と呼んでいる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
特開２０２２－１１７５７０号公報（第１頁、図２９）
特開２０１５－１５８３４５号公報（第１頁、図１５）
特開２０１９－０５３９５０号公報（第３頁、図１）
特開２０１３－２１３６６３号公報（第１０頁、図７）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上記の特許文献１で提案されているように、複合型加熱調理器の場合、加熱手段や入力操作部が複数に増え、１つの調理メニューをユーザーが個々に設定する作業は、より複雑になる。
そこで、特許文献２に示されたような、スマートフォン（通信端末）からのレシピデータを加熱調理器の、各加熱源にそれぞれ送信して、当該レシピデータで調理することが提案されている。
しかしながら、通信端末を介してレシピデータを加熱調理器に設定をするためには、加熱調理器と通信端末の間で通信を行うタイミングや使用する加熱源の選択をユーザー自身がその都度考えて実行する必要がある。また、複数個以上の加熱手段を併用して１つの調理を行う調理メニューの場合には、調理工程が複数になる場合も想定されるため、ユーザーが入力操作部の操作に迷う懸念もある。しかしながら、上記特許文献１及び２では、これらの課題に対する対策が未だ十分でない。このため、ユーザーの混乱を招き、また調理メニューのためのデータ通信の失敗を招くおそれもある。つまり、加熱調理器側と通信端末との連携状態に応じて、ユーザーへタイムリーな報知をする必要がある。
【０００７】
また、特許文献３に記載の加熱調理システムでは、通信端末と加熱調理器が通信可能な範囲にあると通信状態が自動接続されるようになっている。そのため、加熱調理器を使用する意図がなくても、加熱調理器を制御する情報を送信可能な状態の通信端末を持った人が通信可能な範囲に入った場合、加熱調理器の制御情報が意図せず加熱調理器に送信されてしまう虞がある。
更に、特許文献４では、調理手順（工程）の内、２つについて、個々の段階で通信端末（情報端末）側から設定情報を加熱機器へ送信するため、当該通信端末の表示部において送信のタイミングになったことを表示する構成が提案されている。しかし、この特許文献４においても、加熱調理器と通信端末との間の連携関係が十分に考慮されておらず、加熱調理器側の構成と、設定情報の提供方法等の面で、まだ改善の余地がある。
【０００８】
本開示の第１の目的は、ユーザーの操作性を改善することによって、通信端末から各種の調理メニューを加熱調理器に設定することができる、利便性の高い加熱調理器と加熱調理システムを得ることにある。
また、本開示の第２の目的は、加熱調理制御のための設定情報を外部の通信機器（端末機器等）から受け付けるときは、ユーザーが意図をもって受け付けるようにすることで安全性や使い勝手を損なわない加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
第１の開示に関する加熱調理器は、
複数の加熱手段を独立して制御できる複数の入力操作部と、
報知手段と、
１つの被調理物に関するレシピデータを外部から取得する通信部と、
前記レシピデータに従って、前記加熱手段を制御する調理モードを実施する制御装置と、
を有し、
前記調理モードの工程は、調理工程１と、加熱休止期間又は調理中断期間と、調理工程２とを含み、
前記レシピデータは、前記調理工程１の設定情報Ａと、前記調理工程２の設定情報Ｂと、を含み、
前記加熱休止期間又は前記調理中断期間の終了は、前記レシピデータとは無関係に前記入力操作部の操作によって決定でき、
前記設定情報Ａ及び前記設定情報Ｂは、前記入力操作部毎に配置されている特定入力キーＡと特定入力キーＢを、それぞれ操作することにより取得できること、
を特徴とする構成である。
【００１０】
第２の開示に関する加熱調理器は、
複数の加熱手段を独立して制御できる複数の入力操作部と、
報知手段と、
１つの被調理物に関するレシピデータを外部から取得する通信部と、
取得した前記レシピデータに従って、複数の前記加熱手段を制御する調理モードの制御を行う制御装置と、
を有し、
前記制御装置は、前記入力操作部の操作形態に応じて音声入力モードに設定され、
前記調理モードの工程は、調理工程１と、加熱休止期間又は調理中断期間と、調理工程２とを含み、
前記調理モードの調理のための、前記レシピデータは、前記調理工程１の設定情報Ａと、前記調理工程２の設定情報Ｂと、を含み、
前記加熱休止期間又は前記調理中断期間の開始と終了の内、少なくとも終了は前記入力操作部の操作によって決定でき、
前記設定情報Ａと前記設定情報Ｂは、前記入力操作部毎に配置されている特定入力キーＡと特定入力キーＢを、それぞれ操作することにより取得でき、
取得した前記設定情報Ａ及び前記設定情報Ｂの中の制御条件は、前記音声入力モードにおいて、音声の入力でそれぞれ変更できること、
を特徴とする構成である。
（【００１１】以降は省略されています）

関連特許