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公開番号2024051403
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-04-11
出願番号2022157555
出願日2022-09-30
発明の名称pIgR発現促進用組成物
出願人株式会社東洋新薬
代理人
主分類A23L 33/105 20160101AFI20240404BHJP(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)
要約【課題】
本発明は、新規のpIgR活性化用組成物及び/又はpIgR発現促進用組成物の開発を目的としてなされたものである。
【解決手段】
本発明者らは、大麦若葉の機能性を研究する中で、大麦若葉がpIgR遺伝子の発現促進作用を有することを見出し、本発明を完成するに至った。
【選択図】
なし

特許請求の範囲【請求項１】
大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進用組成物。
続きを表示（約 260 文字）【請求項２】
大麦若葉を含有することを特徴とする、顎下腺におけるｐＩｇＲ発現促進用組成物。
【請求項３】
前記大麦若葉が大麦若葉の粉砕物であることを特徴とする、請求項１又は２に記載のｐｐＩｇＲ発現促進用組成物。
【請求項４】
大麦若葉がｐＩｇＲの発現を促進させる旨を表示した飲食品。
【請求項５】
大麦若葉を摂取することにより、ｐＩｇＲの発現を促進させる方法（医療行為を除く）。
【請求項６】
ｐＩｇＲの発現を促進させる有効成分としての、大麦若葉の使用。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、ｐＩｇＲ発現促進用組成物に関する。
続きを表示（約 3,900 文字）【背景技術】
【０００２】
多量体免疫グロブリン受容体（ｐｏｌｙｍｅｒｉｃｉｍｍｕｎｏｇｌｏｂｕｌｉｎｒｅｃｅｐｔｏｒ：ｐＩｇＲ）は、膜貫通型タンパク質であり、免疫機構に重要な役割を果たすことが知られている。例えば、ｐＩｇＲは、粘膜免疫で中心的な役割を持つ分泌型ＩｇＡの産生に寄与する。具体的には、形質細胞（プラズマ細胞）において産生された二量体のＩｇＡ（ｄＩｇＡ）が、上皮細胞に存在するｐＩｇＲと結合し、上皮細胞内を輸送された後、ｐＩｇＲの細胞外領域が切断されて、ｐＩｇＲのｓｅｃｒｅｔｏｒｙｃｏｍｐｏｎｅｎｔ（ＳＣ）とｄＩｇＡが結合した構造となることで、分泌型ＩｇＡ（ｓｌｇＡ）が産生される（非特許文献１及び２）。分泌型ＩｇＡになることでタンパク分解酵素による分解に対して抵抗性を獲得できるため、粘膜面で分解されずに、細胞表面でウイルスや細菌等の抗原に結合して抗原の体内侵入を阻止し、ウイルスや細菌等に対する防御機能を果たすことができるようになる。同様に、ｐＩｇＲは、多量体のＩｇＭとも結合するため、分泌型ＩｇＭの産生にも寄与する（非特許文献３及び４）。ＩｇＭは、病原体が侵入した際に最初に作られる抗体であり、感染の初期防御（初期免疫）に重要な役割を果たす免疫グロブリンである。そのため、ｐＩｇＲの発現を促進することで、分泌型ＩｇＡや分泌型ＩｇＭの産生が増加し、粘膜免疫や初期免疫の賦活作用が発揮されると考えられる。
【０００３】
また、ｐＩｇＲは、多量体免疫グロブリンと結合せずとも、単独で細胞内輸送された後、細胞外領域が切断されて、ｆｒｅｅｓｅｃｒｅｔｏｒｙｃｏｍｐｏｎｅｎｔ（ｆＳＣ）として放出されることが知られている。こうして形成されたｆＳＣは、細菌の粘膜面への付着を阻害するなどの役割を果たすことが知られている（非特許文献１及び２）。
【０００４】
このように、ｐＩｇＲは免疫機構に重要な役割を果たすタンパク質である。しかしながら、ｐＩｇＲの発現を促進する素材は、これまであまり開発されていない。そこで、ｐＩｇＲ発現促進作用を発揮する新たな素材の開発が望まれている。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００５】
腸内細菌学雑誌２６、３－９、２０１２（URL：https://www.jstage.jst.go.jp/article/jim/26/1/26_1_3/_pdf）
「多量体免疫グロブリン受容体の構造と機能その変異と分泌効率との関連」、砂川恵伸、日本大学２０１４年博士論文（URL:https://repository.nihon-u.ac.jp/xmlui/bitstream/handle/11263/452/Sunagawa-Keishin-3.pdf?sequence=3&isAllowed=y）
日呼吸会誌３９（３）、ｐ．１５７－１６５、２００１（URL:https://is.jrs.or.jp/quicklink/journal/nopass_pdf/039030157j.pdf）
ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＪｏｕｒｎａｌｏｆＭｏｌｅｃｕｌａｒＳｃｉｅｎｃｅｓ、２０２１Ｍａｒ；２２（５）：２２８４
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、新規のｐＩｇＲ発現促進用組成物の開発を目的としてなされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、大麦若葉の機能性を研究する中で、大麦若葉がｐＩｇＲ遺伝子の発現促進作用を有することを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００８】
すなわち、本発明は、以下のとおりのものである。
［１］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進用組成物。
［２］大麦若葉を含有することを特徴とする、顎下腺におけるｐＩｇＲ発現促進用組成物。
［３］前記大麦若葉が大麦若葉の粉砕物であることを特徴とする、［１］又は［２］に記載のｐＩｇＲ発現促進用組成物。
［４］大麦若葉がｐＩｇＲの発現を促進させる旨を表示した飲食品。
［５］大麦若葉を摂取することにより、ｐＩｇＲの発現を促進させる方法（医療行為を除く）。
［６］ｐＩｇＲの発現を促進させる有効成分としての、大麦若葉の使用。
［７］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進用組成物。
［８］前記大麦若葉が大麦若葉の粉砕物であることを特徴とする、［７］に記載のｐＩｇＲ発現促進用組成物。
［９］大麦若葉由来食物繊維がｐＩｇＲの発現を促進させる旨を表示した飲食品。
［１０］大麦若葉由来食物繊維を摂取することにより、ｐＩｇＲの発現を促進させる方法（医療行為を除く）。
［１１］ｐＩｇＲの発現を促進させる有効成分としての、大麦若葉由来食物繊維の使用。
［１２］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した免疫機能の維持又は向上用組成物。
［１３］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した口腔免疫機能の維持又は向上用組成物。
［１４］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した粘膜免疫機能の維持又は向上用組成物。
［１５］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した唾液中ＩｇＡ分泌促進用組成物。
［１６］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した唾液中ＩｇＭ分泌促進用組成物。
［１７］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した上気道感染症の予防又は緩和用組成物。
［１８］大麦若葉を含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した細菌の粘膜への付着抑制用組成物。
［１９］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した免疫機能の維持又は向上用組成物。
［２０］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した口腔免疫機能の維持又は向上用組成物。
［２１］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した粘膜免疫機能の維持又は向上用組成物。
［２２］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した唾液中ＩｇＡ分泌促進用組成物。
［２３］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した唾液中ＩｇＭ分泌促進用組成物。
［２４］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した上気道感染症の予防又は緩和用組成物。
［２５］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、ｐＩｇＲ発現促進を介した細菌の粘膜への付着抑制用組成物。
［２６］大麦若葉を含有することを特徴とする免疫機能の維持又は向上用組成物。
［２７］大麦若葉を含有することを特徴とする口腔免疫機能の維持又は向上用組成物。
［２８］大麦若葉を含有することを特徴とする粘膜免疫機能の維持又は向上用組成物。
［２９］大麦若葉を含有することを特徴とする唾液中ＩｇＡ分泌促進用組成物。
［３０］大麦若葉を含有することを特徴とする、唾液中ＩｇＭ分泌促進用組成物。
［３１］大麦若葉を含有することを特徴とする上気道感染症の予防又は緩和用組成物。
［３２］大麦若葉を含有することを特徴とする細菌の粘膜への付着抑制用組成物。
［３３］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする免疫機能の維持又は向上用組成物。
［３４］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする口腔免疫機能の維持又は向上用組成物。
［３５］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする粘膜免疫機能の維持又は向上用組成物。
［３６］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする唾液中ＩｇＡ分泌促進用組成物。
［３７］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする、唾液中ＩｇＭ分泌促進用組成物。
［３８］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする上気道感染症の予防又は緩和用組成物。
［３９］大麦若葉由来食物繊維を有効成分として含有することを特徴とする細菌の粘膜への付着抑制用組成物。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の組成物は、ｐＩｇＲの発現量を増加させ、免疫機能の維持向上、口腔免疫機能若しくは粘膜免疫機能の維持向上、上気道感染症の予防若しくは緩和、初期免疫機能の維持向上、又は、細菌の粘膜への付着抑制を図ることができる。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
［１．用語の定義］
本発明の組成物は、大麦若葉を含有することを特徴とする。
（【００１１】以降は省略されています）

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