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公開番号2025148417
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-10-07
出願番号2025114256,2023203550
出願日2025-07-07,2019-06-11
発明の名称エルゴチオネイン、アスコルビン酸2-グルコシド、アスコルビン酸、およびそれらの組み合わせの筋分化促進作用
出願人長瀬産業株式会社
代理人個人,個人,個人
主分類A23L 33/175 20160101AFI20250930BHJP(食品または食料品;他のクラスに包含されないそれらの処理)
要約【課題】筋肉の再生を促進するための、有効かつ安全な組成物を見出す。
【解決手段】エルゴチオネインを含み、所望によりアスコルビン酸2-グルコシドおよび/またはアスコルビン酸をさらに含んでもよい、筋肉再生促進用組成物。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
エルゴチオネインを含む、筋肉再生促進用組成物。
続きを表示（約 140 文字）【請求項２】
さらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含む、請求項１記載の組成物。
【請求項３】
経口組成物である、請求項１または２記載の組成物。
【請求項４】
飲食物または医薬組成物である、請求項１または２記載の飲食物。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は細胞の分化促進に関する。詳細には、本発明は、エルゴチオネインを含む筋分化促進用培地および培地添加剤、ならびに筋分化促進用医薬組成物および飲食物等に関する。
続きを表示（約 2,800 文字）【背景技術】
【０００２】
近年、高齢化社会が進むなかで、運動機能低下、転倒・骨折リスクの上昇、ロコモティブシンドローム等の筋量や筋力の低下に伴う様々な障害が問題となっている。これらの障害を治療、改善するためには、筋肉の再生が重要であり、筋肉の再生には筋分化が必要である。筋分化について様々な研究がなされている（例えば、非特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【非特許文献】
【０００３】
Onitsuka Y. Investigation of an efficient culture condition for the differentiation of murine skeletal myoblasts. Jpn. J. Vet. Res . 2013. 61(1&2): 39.
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ロコモティブシンドロームなどの筋肉の再生が必要な症状や状態を治療、改善するために、筋分化を促進する有効かつ安全な薬剤や方法を見出す必要がある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明者らは、上記課題を解決するために鋭意研究を重ね、エルゴチオネインが筋分化を促進すること、エルゴチオネインとアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を併用することにより筋分化が大幅に促進されること、アスコルビン酸２－グルコシドが単独で筋分化を促進すること、およびアスコルビン酸が単独で筋分化を促進することを初めて見出し、本発明を完成させるに至った。
【０００６】
したがって、本発明は、下記のものを提供する。
（１）エルゴチオネインを含む、筋分化を促進するための培地。
（２）さらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含む、（１）記載の培地。
（３）エルゴチオネインを含む、筋分化を促進するための培地添加剤。
（４）さらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含む、（３）記載の培地添加剤。
（５）エルゴチオネインを含む、筋分化を促進するためのキット。
（６）さらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含む、（５）記載のキット。
（７）エルゴチオネインを含む培地にて細胞を培養することを含む、細胞の筋分化を促進する方法。
（８）培地がさらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含むものである、（７）記載の方法。
（９）エルゴチオネインを含む、筋分化を促進するための医薬組成物。
（１０）さらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含む、（９）記載の医薬組成物。
（１１）筋肉の再生を促進するための、（９）または（１０）記載の医薬組成物。
（１２）エルゴチオネインを含む、筋分化を促進するための飲食物。
（１３）さらにアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を含む、（１２）記載の飲食物。
（１４）筋肉の再生を促進するための、（１２）または（１３）記載の飲食物。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、エルゴチオネインを含む筋分化促進用培地および培地添加剤、ならびに筋分化促進用医薬組成物および飲食物等が提供される。本発明の培地、培地添加剤、医薬組成物および飲食物は、優れた筋分化促進能を有する。本発明の医薬組成物および飲食物は、特に高齢者や外傷を負った人、病中・病後の人などに有益である。これらの効果は、エルゴチオネインとアスコルビン酸２－グルコシドおよび／またはアスコルビン酸を併用することによって大幅に増強される。また、アスコルビン酸２－グルコシド単独、アスコルビン酸単独、あるいはこれらを併用した場合にも上記効果が得られる。エルゴチオネインは生体内に見出される物質であり、アスコルビン酸２－グルコシドは食品添加物および医薬部外品として承認されている物質であり、アスコルビン酸は果実、野菜など自然界に広く存在している物質であるので、本発明の培地、培地添加剤、医薬組成物および飲食物は安全性が高い。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
図１は、エルゴチオネインがＣ２Ｃ１２細胞の筋分化に与える影響を示す顕微写真である。左の写真は分化前のＣ２Ｃ１２細胞、中の写真はＥＧＴ無添加の分化培地で分化したＣ２Ｃ１２細胞（対象）、右の写真は０．５ｍＭＥＧＴを添加した分化培地で分化したＣ２Ｃ１２細胞である。
図２は、エルゴチオネインがＣ２Ｃ１２細胞のＭｙｏＤｍＲＮＡ発現レベルに与える影響を示すグラフである。
図３は、エルゴチオネインがＣ２Ｃ１２細胞のＭｙＨ２ｍＲＮＡおよびＡＣＴＡ１ｍＲＮＡの発現レベルに与える影響を示すグラフである。
図４は、抗酸化剤エダラボンがＣ２Ｃ１２細胞のＭｙＨ２ｍＲＮＡ発現レベルに影響しないことを示すグラフである。
図５は、エルゴチオネインとアスコルビン酸２－グルコシドの併用、およびアスコルビン酸２－グルコシドの単独使用がＣ２Ｃ１２細胞のＭｙＨ２ｍＲＮＡの発現レベル（上パネル）およびＡＣＴＡ１ｍＲＮＡの発現レベル（下パネル）に与える影響を示すグラフである。図中、ＥＧＴはエルゴチオネイン添加培地、ＡＧはアスコルビン酸２－グルコシド添加培地、Ｅ＋ＡＧはエルゴチオネインおよびアスコルビン酸２－グルコシドを添加した培地を用いたことを示す。ＮＴはエルゴチオネインおよびアスコルビン酸２－グルコシドを添加しない培地を用いたことを示す。
図６は、エルゴチオネインとアスコルビン酸の併用、およびアスコルビン酸の単独使用がＣ２Ｃ１２細胞のＭｙＨ２ｍＲＮＡの発現レベル（上パネル）およびＡＣＴＡ１ｍＲＮＡの発現レベル（下パネル）に与える影響を示すグラフである。図中、ＥＧＴはエルゴチオネイン添加培地、ＶＣはアスコルビン酸添加培地、Ｅ＋ＶＣはエルゴチオネインおよびアスコルビンを添加した培地を用いたことを示す。ＮＴはエルゴチオネインおよびアスコルビン酸を添加しない培地を用いたことを示す。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
本発明は、第１の態様において、エルゴチオネインを含む、筋分化を促進するための培地を提供する。
【００１０】
本発明者らは、エルゴチオネインが筋分化を促進することを初めて見出した。
（【００１１】以降は省略されています）

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