特許ウォッチ

公開番号2024128931
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-09-24
出願番号2023204818
出願日2023-12-04
発明の名称冷蔵庫
出願人アクア株式会社
代理人個人,個人
主分類F25D 17/08 20060101AFI20240913BHJP(冷凍または冷却;加熱と冷凍との組み合わせシステム;ヒートポンプシステム;氷の製造または貯蔵;気体の液化または固体化)
要約【課題】冷凍室に収納された食品に冷凍焼けが生じるのを抑制できる冷蔵庫を提供する。
【解決手段】冷凍室4と、冷凍室4内に配置された上面が開口した容器20A,20Bと、蒸発器12を有する冷却回路と、庫内の空気を流動させるファン14と、を備え、ファン14により流動した空気が、蒸発器12を通過して冷凍室4に流入し、冷凍室4に配置された容器20A,20B内を流れて容器20A,20Bから流出し、容器20A,20Bの面部22,Sに沿って流れて、冷凍室4の下側から流出し、再び蒸発器12の入側に戻る流動サイクルが実施され、容器20A,20Bから流出した空気が沿って流れる容器20A,20Bの面部22,Sに断熱材30が取り付けられている、または冷凍室4の底面4Aに冷却器40が配置されている冷蔵庫2,2’を提供する。
【選択図】図5
特許請求の範囲【請求項１】
冷凍室と、
前記冷凍室に配置された上面が開口した容器と、
蒸発器を有する冷却回路と、
庫内の空気を流動させるファンと、
を備え、
前記ファンにより流動した空気が、前記蒸発器を通過して前記冷凍室に流入し、前記冷凍室に配置された前記容器内を流れて前記容器から流出し、前記容器の面部に沿って流れて、前記冷凍室の下側から流出し、再び前記蒸発器の入側に戻る流動サイクルが実施され、
前記冷凍室の底面に冷却器が配置されていることを特徴とする冷蔵庫。
続きを表示（約 570 文字）【請求項２】
冷凍室と、
前記冷凍室に配置された上面が開口した容器と、
蒸発器を有する冷却回路と、
庫内の空気を流動させるファンと、
を備え、
前記ファンにより流動した空気が、前記蒸発器を通過して前記冷凍室に流入し、前記冷凍室に配置された前記容器内を流れて前記容器から流出し、前記容器の面部に沿って流れて、前記冷凍室の下側から流出し、再び前記蒸発器の入側に戻る流動サイクルが実施され、
前記容器から流出した空気が沿って流れる前記容器の面部に断熱材が取り付けられていることを特徴とする冷蔵庫。
【請求項３】
前記容器の下面部に前記断熱材が取り付けられていることを特徴とする請求項２に記載の冷蔵庫。
【請求項４】
前記容器の側面部に前記断熱材が取り付けられていることを特徴とする請求項２に記載の冷蔵庫。
【請求項５】
前記冷凍室の底面に冷却器が配置されていることを特徴とする請求項２に記載の冷蔵庫。
【請求項６】
前記容器の底での気温をＴＢとし、前記容器の高さ方向で略中央の位置における気温をＴＭとするとき、
ＴＢ－ＴＭ ≦ １．０℃
の関係を有することを特徴とする請求項１から５の何れか１項に記載の冷蔵庫。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、冷凍室を備えた冷蔵庫に関する。
続きを表示（約 1,700 文字）【背景技術】
【０００２】
冷凍室を備えた冷蔵庫の中には、冷凍室内の空気の温度差を緩和するためのファンを備えたものが提案されている（例えば、特許文献１参照）。特許文献１に記載の冷蔵庫では、小冷凍室内に容器が配置され、ファンで小冷凍室内に送風を行うことで、容器と、容器内に収容される食品と、小冷凍室内の空気との温度差を緩和することができる。これにより、保存された食品の温度変動を緩和して、食品からの水分放出による乾燥を防ぐことができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特開２０１６-８５０１８号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１に記載の冷蔵庫では、空気が容器内を流れる間に、容器内の食品を冷却するとともに、その空気の温度が上昇して容器から流出する。温度が上昇した空気が、容器の外面に沿って流れるとき、熱伝達で容器内の食品が加温される。よって、食品の温度が食品周囲の空気の温度より高くなり、食品の水分が昇華して、食品内の細胞から水分が抜ける虞がある。すると、水分が抜けた部分に空気が入り込んで酸化し、冷凍焼けが生じる虞がある。
【０００５】
よって、本発明の目的は、上記の課題を解決するものであり、冷凍室に収納された食品に冷凍焼けが生じるのを抑制できる冷蔵庫を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記の目的を達成するため、本発明の第１の態様は、
冷凍室と、
前記冷凍室に配置された上面が開口した容器と、
蒸発器を有する冷却回路と、
庫内の空気を流動させるファンと、
を備え、
前記ファンにより流動した空気が、前記蒸発器を通過して前記冷凍室に流入し、前記冷凍室に配置された前記容器内を流れて前記容器から流出し、前記容器の面部に沿って流れて、前記冷凍室の下側から流出し、再び前記蒸発器の入側に戻る流動サイクルが実施され、
前記冷凍室の底面に冷却器が配置されている冷蔵庫である。
【０００７】
蒸発器を通過した空気が容器内を流れる間に、容器内の食品を冷却するとともに、その空気の温度が上昇して容器から流出する。しかし、冷凍室の底面に配置された冷却器により、下側から冷却されるので、容器の面部に沿って、特に下面部に沿って流れる空気の温度を下げることができる。これにより、空気からの熱伝達で容器内の食品が加温されるのを抑制することができる。よって、食品と食品周囲の空気の温度の差を小さくして、食品に冷凍焼けが生じるのを抑制することができる。
【０００８】
これにより、冷凍室に収納された食品に冷凍焼けが生じるのを抑制できる冷蔵庫を提供することができる。
【０００９】
本発明の第２の態様は、
冷凍室と、
前記冷凍室に配置された上面が開口した容器と、
蒸発器を有する冷却回路と、
庫内の空気を流動させるファンと、
を備え、
前記ファンにより流動した空気が、前記蒸発器を通過して前記冷凍室に流入し、前記冷凍室に配置された前記容器内を流れて前記容器から流出し、前記容器の面部に沿って流れて、前記冷凍室の下側から流出し、再び前記蒸発器の入側に戻る流動サイクルが実施され、
前記容器から流出した空気が沿って流れる前記容器の面部に断熱材が取り付けられている冷蔵庫である。
【００１０】
蒸発器を通過した空気が容器内を流れる間に、容器内の食品を冷却するとともに、空気の温度が上昇して容器から流出する。この温度の上昇した空気が容器の面部に沿って流れるが、断熱材により、空気からの熱伝達で容器内の食品が加温されるのを抑制することができる。よって、食品と食品周囲の空気の温度の差を小さくして、食品に冷凍焼けが生じるのを抑制することができる。
（【００１１】以降は省略されています）

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