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公開番号2025151260
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-10-09
出願番号2024052591
出願日2024-03-27
発明の名称健康管理システム、及びコンピュータプログラム
出願人ニプロ株式会社
代理人弁理士法人イノベンティア
主分類G16H 10/00 20180101AFI20251002BHJP(特定の用途分野に特に適合した情報通信技術)
要約【課題】FODMAPなどの、料理に含まれる食材ごとの栄養素に関する指標が精度よく得られる健康管理システムを提供する。
【解決手段】健康管理システム100は、料理に関する情報を入力する第1の入力部(カメラ35)と、プロセッサ31と、食材ごとの栄養素情報として、食材のFODMAP量に関する指標を記憶しているメモリ12と、を備える。プロセッサは、料理に関する情報から、料理に含まれる食材を識別し、メモリを参照して、料理に含まれる食材のFODMAP量に関する指標を決定する、ように構成されている。
【選択図】図1
特許請求の範囲【請求項１】
料理に関する情報を入力する第１の入力部と、
プロセッサと、
食材ごとの栄養素情報として、前記食材のＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を記憶しているメモリと、を備え、
前記プロセッサは、
前記料理に関する情報から、前記料理に含まれる食材を識別し、
前記メモリを参照して、前記料理に含まれる食材の前記ＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を決定する、ように構成されている
健康管理システム。
続きを表示（約 1,200 文字）【請求項２】
ユーザ操作を受け付ける操作部をさらに備え、
前記プロセッサは、さらに、前記ユーザ操作に従って、前記料理に関する情報から識別した前記料理に含まれる食材を変更する、ように構成され、
前記ＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を決定することは、変更した前記料理に含まれる食材の前記ＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を決定する、ことを含む
請求項１に記載の健康管理システム。
【請求項３】
料理に関する情報を入力する第１の入力部と、
ユーザ操作を受け付ける操作部と、
プロセッサと、
食材ごとの栄養素情報として、前記食材の栄養素に関する指標を記憶しているメモリと、を備え、
前記プロセッサは、
前記料理に関する情報から、前記料理に含まれる食材を識別し、
前記ユーザ操作に従って、前記料理に関する情報から識別した前記料理に含まれる食材を変更し、
前記メモリを参照して、変更した前記料理に含まれる食材の前記栄養素に関する指標を決定する、ように構成されている
健康管理システム。
【請求項４】
前記プロセッサは、さらに、識別した前記料理に含まれる食材を提示する、ように構成されており、
前記ユーザ操作は、提示された前記食材を変更する操作である
請求項２又は３に記載の健康管理システム。
【請求項５】
前記栄養素はＦＯＤＭＡＰ量である
請求項３に記載の健康管理システム。
【請求項６】
前記ユーザの体調に関する情報を入力する第２の入力部をさらに備え、
前記プロセッサは、さらに、前記指標に前記体調に関する情報を関連付ける、ように構成されている
請求項１又は３に記載の健康管理システム。
【請求項７】
前記体調に関する情報は、消化系器官の状態を表す情報、心理状態を表す情報、及び疾患を表す情報、のうちの少なくとも１つを含む
請求項６に記載の健康管理システム。
【請求項８】
出力装置をさらに備え、
前記指標に前記体調に関する情報を関連付けることは、前記指標と前記体調に関する情報とを関連付けて前記出力装置に出力させる、ことを含む
請求項６に記載の健康管理システム。
【請求項９】
前記料理に関する情報は、前記料理の撮影画像を含む、
請求項１又は３に記載の健康管理システム。
【請求項１０】
出力装置をさらに備え、
前記プロセッサは、さらに、決定した指標に関連する情報を前記料理の撮影画像とともに前記出力装置に出力させる、ように構成されている
請求項９に記載の健康管理システム。
（【請求項１１】以降は省略されています）
発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本開示は、健康管理システム、及びコンピュータプログラムに関する。
続きを表示（約 2,100 文字）【背景技術】
【０００２】
特開２０１８－５７２０号公報（以下、特許文献１）のように、食事ごとに栄養成分を記憶しておき、食事から栄養成分を算出するシステムがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特開２０１８－５７２０号公報
【発明の概要】
【０００４】
ＦＯＤＭＡＰなどの栄養素は、料理に含まれる食材に依存している。ＦＯＤＭＡＰとは、Fermentable（発酵性のある）、Oligosaccharides（多糖類）、Disaccharides（二糖類）、Monosaccharides（単糖類）、And（及び）、Polyols（ポリオール：糖アルコール）の頭文字を示し、人体で消化吸収されない炭水化物の総称である。具体的には、単糖類の中のフルクトース、二糖類の中のラクトース、多糖類の中のオリゴ糖、デキストリン、及びフルクタン、糖アルコールであるキシリトール、ソルビトール、及び還元麦芽糖、並びに、食物繊維がＦＯＤＭＡＰとなり得る。
【０００５】
ＦＯＤＭＡＰは、人体において消化吸収されないため、腹痛や腹部膨満感や下痢を引き起こす場合がある。そのため、高ＦＯＤＭＡＰであるのか低ＦＯＤＭＡＰであるのかを把握したい、という要望が生じる。しかしながら、特許文献１のようなシステムは料理に含まれる個々の食材に着目するものでない。そのため、特許文献１のようなシステムのユーザは、料理の食材ごとに高ＦＯＤＭＡＰであるのか低ＦＯＤＭＡＰであるのかを正確に把握しにくい。ＦＯＤＭＡＰに限らず、例えばタンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素も食材に依存する。そのため、特許文献１のようなシステムを利用して栄養素を求める場合にも、ユーザは、栄養素を料理の食材ごとに正確に把握しにくい。そこで、ＦＯＤＭＡＰなどの、料理に含まれる食材ごとの栄養素に関する指標が精度よく得られる健康管理システム、及びコンピュータプログラムが求められる。
【０００６】
ある実施の形態に従うと、健康管理システムは、料理に関する情報を入力する第１の入力部と、プロセッサと、食材ごとの栄養素情報として、食材のＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を記憶しているメモリと、を備える。プロセッサは、料理に関する情報から、料理に含まれる食材を識別し、メモリを参照して、料理に含まれる食材のＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を決定する、ように構成されている。
【０００７】
ある実施の形態に従うと、健康管理システムは、料理に関する情報を入力する第１の入力部と、ユーザ操作を受け付ける操作部と、プロセッサと、食材ごとの栄養素情報として、食材の栄養素に関する指標を記憶しているメモリと、を備える。プロセッサは、料理に関する情報から料理に含まれる食材を識別し、ユーザ操作に従って、料理に関する情報から識別した料理に含まれる食材を変更し、メモリを参照して、変更した料理に含まれる食材の栄養素に関する指標を決定する、ように構成されている。
【０００８】
更なる詳細は、後述の実施形態として説明される。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
図１は、実施の形態に係る健康管理システムの概要を表した図である。
図２は、健康管理システムの概略構成図である。
図３は、料理情報データベース（以下、ＤＢ）の構成の具体例を表した図である。
図４は、ＦＯＤＭＡＰ（フォドマップ）－ＤＢの構成の具体例を表した図である。
図５は、ユーザ情報ＤＢの構成の具体例を表した図である。
図６は、候補食材ＤＢの構成の具体例を表した図である。
図７は、第１の実施の形態に係る健康管理システムでの処理の流れの一例を表したフローチャートである。
図８は、端末装置の表示画面、及び表示画面の遷移の一例を表した概略図である。
図９は、第２の実施の形態に係る健康管理システムでの処理の流れの一例を表したフローチャートである。
図１０は、端末装置の表示画面の一例を表した概略図である。
図１１は、端末装置の表示画面の一例を表した概略図である。
図１２は、端末装置の表示画面の一例を表した概略図である。
図１３は、端末装置の表示画面の一例を表した概略図である。
図１４は、端末装置の表示画面の一例を表した概略図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
＜１．健康管理システム、及びコンピュータプログラムの概要＞
（１）実施の形態に係る健康管理システムは、料理に関する情報を入力する第１の入力部と、プロセッサと、食材ごとの栄養素情報として、食材のＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を記憶しているメモリと、を備える。プロセッサは、料理に関する情報から、料理に含まれる食材を識別し、メモリを参照して、料理に含まれる食材のＦＯＤＭＡＰ量に関する指標を決定する、ように構成されている。
（【００１１】以降は省略されています）

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