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公開番号2024099910
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-07-26
出願番号2023003528
出願日2023-01-13
発明の名称魚の締め具
出願人個人
代理人
主分類A22B 3/08 20060101AFI20240719BHJP(屠殺;肉処理;家禽または魚の処理)
要約【課題】魚の脳を破壊した後に神経棒と呼ばれる針金で神経を傷つける処理方法は、魚の鼻穴などから神経弓門内に針金を差し込まなくてはならず容易な作業ではなく多くの経験が必要であり一般の釣り人には難易度が高い。また、針金では神経の切断はできないので魚の品質にバラツキが生じやすいという問題がある。よって、手軽な方法で行えて、処理時間が短くバラツキが生じない締め具を提供しなければならないという課題がある。
【解決手段】本発明の締め具101は、先端部5が湾曲形状になっている。この形状が突き刺し時に先端部5の直進を邪魔することになり進行方向が延髄方向へ曲っていく。その湾曲の度合いである角度は20～40度が適切であり、経験が浅くても延髄に先端部5が到達する。また凹凸6を有しているので効率よく破壊や神経切断が出来る。よって簡易な方法で且つ短時間で多くの釣り人が質の高い魚の処理が行える。
【選択図】図1
特許請求の範囲【請求項１】
活魚の頭蓋内の脳に突き刺すことで即殺し延髄に繋がる神経を切断する締め具であって、尖頭形である前記締め具の先端部は、突き刺し時に前記頭蓋内の前記延髄の方向へ斜めに誘導されるよう湾曲形状とし、湾曲部の表面に複数の凹凸を形成した攪乱部であること、を特徴とする締め具
続きを表示（約 93 文字）【請求項２】
前記締め具の前記先端部が前記頭蓋内から頭蓋外へ貫通することを防ぐための移動できるリング状部材を、基軸が挿通した状態で有することを特徴とする請求項１の締め具

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
釣り人が魚を即殺し延髄に繋がる神経切断を一連の作業で行う締め具に関するものである。
続きを表示（約 1,600 文字）【背景技術】
【０００２】
刃物等で魚の脳を破壊した後に、神経棒と呼ばれる針金で神経を傷つける処理方法が一般的であるが、高圧ガスや真空吸引で神経を完全除去する技術も存在する。ただ、いずれの方法も容易な作業ではなく経験が必要である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特許6019451
特許6929500
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
刃物等で魚の脳を破壊した後に神経棒と呼ばれる針金で神経を傷つける処理方法は、魚の鼻穴などから神経弓門内に針金を差し込まなくてはならず容易な作業ではなく多くの経験が必要であり一般の釣り人には難易度が高い。また、針金では神経の切断はできないので神経破壊にバラツキが生じやすいうえに、作業時間が長いので魚が暴れて毛細血管が傷つき内出血を起こしてしまう問題がある。また、釣り人が現地で高圧ガスや真空吸引を行うには専用の機器を持ち運ぶ必要があり現実的ではない。このことにより、手軽な方法で行えて且つ確実に神経切断する締め具を提供しなければならないとう課題がある。また簡易なやり方では鰓ブタの中に刃物を入れて背骨ごと切断する手段もあるが背骨が切断された魚は市場価値が低い。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、活魚の頭蓋内の脳に突き刺すことで即殺し延髄に繋がる神経を切断する締め具であって、尖頭形である前記締め具の先端部は、突き刺し時に前記頭蓋内の前記延髄の方向へ斜めに誘導されるよう湾曲形状とし、湾曲部の表面に複数の凹凸を形成した攪乱部であること、を特徴とする締め具である。
【０００６】
本発明は、前記締め具の前記先端部が前記頭蓋内から頭蓋外へ貫通することを防ぐための移動できるリング状部材を、基軸が挿通した状態で有することを特徴とする請求項１の締め具である。
【発明の効果】
【０００７】
本発明は、活魚の頭蓋内の脳に突き刺すことで即殺し延髄に繋がる神経を切断する締め具であって、尖頭形である前記締め具の先端部は、突き刺し時に前記頭蓋内の前記延髄の方向へ斜めに誘導されるよう湾曲形状とし、湾曲部の表面に複数の凹凸を形成した攪乱部であること、を特徴とする締め具なので、湾曲形状である先端部が魚の頭蓋内を直進することが出来ず、頭蓋内骨沿いに延髄まで誘導されることになり、経験が浅くても延髄を破壊することが出来る。また、複数の凹凸がある攪乱部が神経を効率よく短い時間で切断するので、魚の暴れる時間が最小になり内出血を防ぐことになる。さらには、背骨を切断することもないので市場価値が下がらない。
【０００８】
本発明は、前記締め具の前記先端部が前記頭蓋内から頭蓋外へ貫通することを防ぐための移動できるリング状部材を、基軸が挿通した状態で有することを特徴とする請求項１の締め具なので、突き刺す深さの目安となるようにリング状部材の位置を調整することができ、先端部が頭蓋外へ貫通することを未然に防止できる。また、適度な力で作業されるなら貫通防止ストッパーにもなる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
図１は本発明の実施例１を説明する図である。ａ）側面から見た図ｂ）上方から見た図
図２は本発明の実施例２を説明する図である。
図３は魚の脳構造及び締め方を説明するものである。ａ）側面から見た図ｂ）上方から見た図
【発明を実施するための形態】
【００１０】
下記の実施例をもって発明を実施するための形態を説明する。
【実施例】
（【００１１】以降は省略されています）

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