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公開番号2025080400
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-05-26
出願番号2023193510
出願日2023-11-14
発明の名称刃物研ぎ器
出願人株式会社貝印刃物開発センター
代理人個人,個人,個人
主分類B24B 3/54 20060101AFI20250519BHJP(研削;研磨)
要約【課題】刃物の刃先を研磨する刃物研ぎ器において、安定して使用可能な刃物研ぎ器を提供する。
【解決手段】本体と、前記本体内に配置された、第1の種類の刃物である第1刃物を研磨する第1研磨体と、を備える刃物研ぎ器であって、前記本体は、底面に、長手方向の中央部に幅方向にわたって上面側に向かって凹むように形成された底面凹部を有し、前記本体の、前記長手方向の前記中央部における、前記長手方向に対して垂直な断面は、下側に凸のU字状になっており、前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第1研磨体に向けてガイドする第1スリットが形成される、刃物研ぎ器とする。
【選択図】図1
特許請求の範囲【請求項１】
本体と、
前記本体内に配置された研磨体と、を備える刃物研ぎ器であって、
前記本体は、底面に、長手方向の中央部に幅方向にわたって上面側に向かって凹むように形成された底面凹部を有し、
前記本体の、前記長手方向の前記中央部における、前記長手方向に対して垂直な断面は、下側に凸のＵ字状になっており、
前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記研磨体に向けてガイドするスリットが形成される、
刃物研ぎ器。
続きを表示（約 1,700 文字）【請求項２】
前記研磨体は、第１の刃物を研磨する第１研磨体であって、
前記スリットは、第１スリットであって、
前記本体内に、前記第１の刃物とは異なる種類の第２の刃物を研磨する第２研磨体がさらに配置され、
前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第２研磨体に向けてガイドする第２スリットがさらに形成され、
前記第１スリット及び前記第１研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における一方側に配置され、前記第２スリット及び前記第２研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における他方側に配置される、
請求項１に記載の刃物研ぎ器。
【請求項３】
前記第１の刃物は刃先が波形の刃物であり、前記第２の刃物は刃先が直線状または湾曲状の刃物である、
請求項２に記載の刃物研ぎ器。
【請求項４】
前記本体内に、前記第２の刃物を研磨する第３研磨体がさらに配置され、
前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第３研磨体に向けてガイドする第３スリットがさらに形成され、
前記第３スリット及び前記第３研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における前記他方側に配置される、
請求項２に記載の刃物研ぎ器。
【請求項５】
前記本体が略直方体である、
請求項２に記載の刃物研ぎ器。
【請求項６】
前記底面凹部は、前記本体の前記幅方向における中央に対して対称に形成される、
請求項２に記載の刃物研ぎ器。
【請求項７】
本体と、
前記本体内に配置された研磨体と、を備える刃物研ぎ器であって、
前記本体は、底面に、長手方向の中央部に幅方向にわたって上面側に向かって凹むように形成された底面凹部を有し、
前記本体の、前記長手方向の前記中央部における、前記長手方向に対して垂直な断面は、下側に凸のＵ字状になっており、
前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記研磨体に向けてガイドするスリットが形成され、
前記本体の上面には、上側に向かって突出する部材が設けられていない、
刃物研ぎ器。
【請求項８】
本体と、
前記本体内に配置された、刃先が波形の刃物である第１刃物を研磨する第１研磨体、刃先が直線状または湾曲状の刃物である第２刃物を研磨する第２研磨体、及び前記第２刃物を研磨する第３研磨体と、を備える刃物研ぎ器であって、
前記第３研磨体は、前記第２研磨体よりも細かい粒度を有し、
前記本体は、底面に、前記本体の長手方向の中央部に幅方向にわたって上面側に向かって凹むように形成された底面凹部を有し、
前記底面凹部は、前記本体の前記幅方向における中央に対して対称に形成され、
前記本体の、前記長手方向の前記中央部における、前記長手方向に対して垂直な断面は、下側に凸のＵ字状になっており、
前記本体の上面には、
前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第１研磨体に向けてガイドする第１スリットと、
前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第２研磨体に向けてガイドする第２スリットと、
前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第３研磨体に向けてガイドする第３スリットと、が形成され、
前記第１スリット及び前記第１研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における一方側に配置され、前記第２スリット、前記第２研磨体、前記第３スリット、及び前記第３研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における他方側に配置される、
刃物研ぎ器。
【請求項９】
前記第１研磨体は、２つの板状の砥石からなり、
前記第２研磨体は、２つの円錐台を、それぞれ底面より小さい面積を有する上面で互いに連結した形状の砥石からなり、
前記第３研磨体は、２つの円柱状の砥石からなる、
請求項８に記載の刃物研ぎ器。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明の一態様は、刃物の刃先を研磨する刃物研ぎ器に関する。
続きを表示（約 2,200 文字）【背景技術】
【０００２】
従来、特許文献１に記載された、モータと、モータシャフトに固定された砥石と、スプリングとを備える電動砥石があった。一方で、特許文献２に記載された、モータを有さない刃物研磨具であって、研磨体を支持する支持体と、土台と、支持体と土台との間に位置する弾性部材及びガイド部材を備える構成の刃物研磨具があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
実開昭４８－７３８９３号公報
特開２０１８－１２２３８２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
近年、物を大切に使い、ごみを減らすリデュース（Reduce）、使える物を繰り返し使用するリユース（Reuse）、及びごみを資源として再び利用するリサイクル（Recycle）の３つのＲ（アール）を総称した３Ｒが提唱されている。上述したように従来の剃刀における刃体カートリッジは樹脂及び金属によって形成されることが多かったが、リサイクルが容易な素材への置き換え（Replace）が求められている。また、国連サミットで採択されたＳＤＧｓ（Sustainable Development Goals、持続可能な開発目標）における１７の目標の中の目標１２では、「つくる責任、つかう責任」として、持続可能な生産消費形態を確保することが挙げられており、廃棄物の発生を大幅に削減することなどが求められている。例えば、目標１２－５では、２０３０年までに、廃棄物の発生防止、削減、再生利用及び再利用により、廃棄物の発生を大幅に削減することが目標として挙げられている。このような状況のもと、包丁を含む刃物の分野においても、廃棄物の発生を減少させることが求められている。
【０００５】
一方で、包丁を研ぐための刃物研ぎ器（刃物研磨具）は、一般家庭に十分に普及しているとは言い難い状況であった。一般家庭に刃物研ぎ器が普及しない原因として、容易かつ安全に使用しづらいという印象があること、及び収納場所に困ること、などがあった。また、従来の比較的コンパクトな刃物研ぎ器は、位置ずれしないように安定して設置することが容易でなく、使用時に本体が動いてしまうことがあった。また、複数種類の刃物を研磨可能な構成のものが少なかった。本発明は、これらの課題のうちの少なくともいずれかを解決しつつ、一般家庭に刃物研ぎ器を普及させることで刃物の長期間にわたり快適に使用可能にすることで、廃棄物の発生を減少させることなどを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、例えば次のような構成の刃物研ぎ器を提供する。
【０００７】
本発明の一の手段は、本体と、
前記本体内に配置された、第１の種類の刃物である第１刃物を研磨する第１研磨体と、を備える刃物研ぎ器であって、
前記本体は、底面に、長手方向の中央部に幅方向にわたって上面側に向かって凹むように形成された底面凹部を有し、
前記本体の、前記長手方向の前記中央部における、前記長手方向に対して垂直な断面は、下側に凸のＵ字状になっており、
前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第１研磨体に向けてガイドする第１スリットが形成される、
刃物研ぎ器である。
【０００８】
上記の刃物研ぎ器によれば、底面凹部を設けた構成とすることでグリップ性が高まり、使用者が位置ずれしないように安定して刃物研ぎ器を把持することができる。そのため、使用時に刃物研ぎ器が刃物をスライドさせる方向などに移動することを抑制でき、安全に使用することができる。このとき、従来の構成であれば、使用者が把持する把持部と、刃先を差し込むスリットとの間に、手がスリット側に滑ることを防止するガード部材が設けられることがあったが、このようなガード部材を設けることなく、十分安全に使用可能な構成になる。上記の刃物研ぎ器は、このようなガード部材が不要であるため、高さ方向のサイズを小さくでき、コンパクトに収納しやすくなる。また、使用者が刃物に与える力が効果的に刃先に与えられることとなるため、研磨対象の刃物を比較的軽い力で研磨することができる。
【０００９】
上記の刃物研ぎ器において好ましくは、前記本体内に、前記第１刃物とは異なる種類の第２刃物を研磨する第２研磨体がさらに配置され、
前記本体の上面には、前記幅方向にわたる溝状に形成され、刃先を前記第２研磨体に向けてガイドする第２スリットがさらに形成され、
前記第１スリット及び前記第１研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における一方側に配置され、前記第２スリット及び前記第２研磨体は、前記中央部に対して前記本体の前記長手方向における他方側に配置される。
【００１０】
上記の刃物研ぎ器によれば、第１スリット及び第１研磨体と、第２スリット及び第２研磨体とが中央部に対して一方側と他方側とにバランスよく配置されるため、それぞれの研磨体で異なる種類の刃物を研磨可能にしつつ、コンパクトな構成にすることができる。また、中央部の近傍に重心を位置させる構成にできるため、より位置ずれを起こしづらく、使用時に安定する構成にすることができる。
（【００１１】以降は省略されています）

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