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公開番号2024110039
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-08-15
出願番号2023014349
出願日2023-02-02
発明の名称香気徐放化合物およびこれを用いた香料組成物
出願人長谷川香料株式会社
代理人
主分類C11B 9/00 20060101AFI20240807BHJP(動物性または植物性油,脂肪,脂肪性物質またはろう;それに由来する脂肪酸;洗浄剤;ろうそく)
要約【課題】酵素を用いることなく香気を徐放する新たな香気徐放化合物、およびこれを含有する香料組成物、ならびに香気徐放化合物または香料組成物を含有する消費財、および消費財の香気改善方法を提供する。
【解決手段】下記A群から選択される香気徐放化合物。
(A群)ジシトロネリルオキサレート、ジゲラニルオキサレート、ビス(3-メチル-5-フェニルペンタン-1-イル)オキサレート、ビス(ジヒドロミルセニル)オキサレート、ジ[(Z)-3-ヘキセン-1-イル]オキサレート、ジ(l-メンチル)オキサレート、ビス(2-フェニルエチル)オキサレート、ビス(テトラヒドロリナリル)オキサレート、ジリナリルオキサレート、ビス(2-イソブチル-4-メチルテトラヒドロ-2H-ピラン-4-イル)オキサレート
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
下記Ａ１群から選択される香気徐放化合物。
（Ａ１群）ジシトロネリルオキサレート、ジゲラニルオキサレート、ビス（３－メチル－５－フェニルペンタン－１－イル）オキサレート、ビス（ジヒドロミルセニル）オキサレート、ジ［（Ｚ）－３－ヘキセン－１－イル］オキサレート、ジ（ｌ－メンチル）オキサレート、ビス（２－フェニルエチル）オキサレート、ビス（テトラヒドロリナリル）オキサレート、ジリナリルオキサレート、ビス（２－イソブチル－４－メチルテトラヒドロ－２Ｈ－ピラン－４－イル）オキサレート
続きを表示（約 410 文字）【請求項２】
下記Ａ群から選択される１種または２種以上の香気徐放化合物を有効成分として含有する、香料組成物。
（Ａ群）ジシトロネリルオキサレート、ジゲラニルオキサレート、ビス（３－メチル－５－フェニルペンタン－１－イル）オキサレート、ビス（ジヒドロミルセニル）オキサレート、ジ［（Ｚ）－３－ヘキセン－１－イル］オキサレート、ジ（ｌ－メンチル）オキサレート、ビス（２－フェニルエチル）オキサレート、ビス（テトラヒドロリナリル）オキサレート、ジリナリルオキサレート、ビス（２－イソブチル－４－メチルテトラヒドロ－２Ｈ－ピラン－４－イル）オキサレート
【請求項３】
請求項１に記載の香気徐放化合物または請求項２に記載の香料組成物を含有する、消費財。
【請求項４】
請求項１に記載の香気徐放化合物または請求項２に記載の香料組成物を消費財に添加する工程を含む、消費財の香気改善方法。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、香気徐放化合物、およびこれを含有する香料組成物、ならびに香気徐放化合物または香料組成物を含有する消費財、および消費財の香気改善方法に関する。
続きを表示（約 1,700 文字）【背景技術】
【０００２】
近年、消費者の嗜好は多様化し、それに伴い、各種各様の香気を有する消費財が製造されている。例えば、香粧品業界においては消費者の嗜好に合う香気を有する消費財へのニーズに応じるため様々な技術開発が求められている。
【０００３】
香粧品の一つの原料素材である香料についても、従来から提案されている香料化合物だけでは十分には対応しきれず、従来にないユニークな香気特性を有する香料組成物の開発が課題となっている。またこれらの課題は、香粧品だけでなく、飲食品や医薬衛生品も含む消費財一般にいえるものである。
【０００４】
これまで、香気改善のための提案がいくつか行われている。例えば、特許文献１には、フレグラントアルコールまたはフレグラントケトンから誘導される芳香付け組成物、およびリパーゼ含有洗剤の存在下で洗浄される織物の芳香付け方法が記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
特許第３１１２０８９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１に記載の芳香付け組成物に含まれる化合物を使用する際には、リパーゼを含有する洗剤および／または柔軟剤を用いる必要がある。しかしながら、このような酵素を用いることなく、香気を徐放する化合物が期待されている。
【０００７】
本発明の課題は、酵素を用いることなく、香気を徐放する新たな香気徐放化合物、およびこれを含有する香料組成物、ならびに香気徐放化合物または香料組成物を含有する消費財、および消費財の香気改善方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者らは、特定のオキサレート化合物が酵素を用いることなく香気を徐放する新たな香気徐放化合物であることを見出し、本発明の完成に至った。本願において開示される発明のうち、代表的なものの概要を簡単に説明すれば、次の通りである。
【０００９】
［１］下記Ａ群から選択される香気徐放化合物。
（Ａ群）ジシトロネリルオキサレート、ジゲラニルオキサレート、ビス（３－メチル－５－フェニルペンタン－１－イル）オキサレート、ビス（ジヒドロミルセニル）オキサレート、ジ［（Ｚ）－３－ヘキセン－１－イル］オキサレート、ジ（ｌ－メンチル）オキサレート、ビス（２－フェニルエチル）オキサレート、ビス（テトラヒドロリナリル）オキサレート、ジリナリルオキサレート、ビス（２－イソブチル－４－メチルテトラヒドロ－２Ｈ－ピラン－４－イル）オキサレート
［２］下記Ａ群から選択される１種または２種以上の香気徐放化合物を有効成分として含有する、香料組成物。
（Ａ群）ジシトロネリルオキサレート、ジゲラニルオキサレート、ビス（３－メチル－５－フェニルペンタン－１－イル）オキサレート、ビス（ジヒドロミルセニル）オキサレート、ジ［（Ｚ）－３－ヘキセン－１－イル］オキサレート、ジ（ｌ－メンチル）オキサレート、ビス（２－フェニルエチル）オキサレート、ビス（テトラヒドロリナリル）オキサレート、ジリナリルオキサレート、ビス（２－イソブチル－４－メチルテトラヒドロ－２Ｈ－ピラン－４－イル）オキサレート
［３］［１］に記載の香気徐放化合物または［２］に記載の香料組成物を含有する、消費財。
［４］［１］に記載の香気徐放化合物または［２］に記載の香料組成物を消費財に添加する工程を含む、消費財の香気改善方法。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、酵素を用いることなく香気を徐放する新たな香気徐放化合物、およびこれを含有する香料組成物、ならびに香気徐放化合物または香料組成物を含有する消費財、および消費財の香気改善方法を提供することができる。
【発明を実施するための形態】
（【００１１】以降は省略されています）

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