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公開番号2025008784
公報種別公開特許公報(A)
公開日2025-01-20
出願番号2023111274
出願日2023-07-06
発明の名称水性組成物
出願人花王株式会社
代理人個人,個人
主分類C11D 17/08 20060101AFI20250109BHJP(動物性または植物性油,脂肪,脂肪性物質またはろう;それに由来する脂肪酸;洗浄剤;ろうそく)
要約【課題】不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる1種以上の香料成分を含有する水性組成物の香りの変調及び/又は変色を抑制する水性組成物並びに抑制する方法を提供する。
【解決手段】(a)不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる1種以上の香料成分を0.005質量%以上2質量%以下、(b)メチル-3-(3,5-ジ-t-ブチル-ヒドロキシフェニル)プロピオネート等の式(b1)で表される化合物から選ばれる1種以上、並びに水を含有する水性組成物。
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【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
（ａ）不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる１種以上の香料成分［以下、（ａ）成分という］を０．００５質量％以上２質量％以下、（ｂ）下記一般式（ｂ１）で表される化合物から選ばれる１種以上［以下、（ｂ）成分という］、並びに水を含有する、水性組成物。
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2025008784000010.jpg
51
153
［式中、Ｒ
１ｂ
はターシャリーブチル基であり、Ｒ
２ｂ
、Ｒ
３ｂ
、Ｒ
４ｂ
、Ｒ
５ｂ
はそれぞれ独立して水素原子、炭素数１以上４以下のアルキル基、炭素数１以上４以下のアルコキシ基、又は－Ｃ
ｎ
Ｈ
２ｎ
ＣＯＯＲ
６ｂ
で示されるエステル基であり、Ｒ
２ｂ
、Ｒ
３ｂ
、Ｒ
４ｂ
及びＲ
５ｂ
の少なくとも１つは－Ｃ
ｎ
Ｈ
２ｎ
ＣＯＯＲ
６ｂ
で示されるエステル基である。ここでｎは１以上５以下の整数であり、Ｒ
６ｂ
は炭素数１以上１８以下の炭化水素基である。］
続きを表示（約 1,700 文字）【請求項２】
更に（ｃ）界面活性剤［以下、（ｃ）成分という］を含有する、請求項１に記載の水性組成物。
【請求項３】
（ｃ）成分は、下記一般式（ｃ３－１）で表される化合物から選ばれる１種以上の４級アンモニウム化合物（ｃ３－１）であって、下記要件１及び要件２を満たす、請求項２に記載の水性組成物。
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2025008784000011.jpg
50
153
[式中、Ｒ
１ｃ
は炭素数１４以上２２以下の直鎖、分岐鎖又は環状のアルキル基又はアルケニル基である。Ｙは－ＣＯＯ－基又は－ＯＣＯ－基である。Ｒ
２ｃ
は炭素数１以上３以下のアルキレン基である。Ｒ
３ｃ
、Ｒ
４ｃ
は各々独立に炭素数１以上３以下のアルキル基、－Ｒ
２ｃ
－ＯＨ、又はＲ
１ｃ
－Ｙ－Ｒ
２ｃ
－から選ばれる基である。ここで、Ｒ
３ｃ
及び／又はＲ
４ｃ
が、Ｒ
１ｃ
－Ｙ－Ｒ
２ｃ
－のとき、Ｒ
１ｃ
及び／又はＲ
２ｃ
は同一又は異なっていてもよい。また、Ｒ
３ｃ
及び／又はＲ
４ｃ
が、－Ｒ
２ｃ
－ＯＨのとき、Ｒ
２ｃ
は同一又は異なっていてもよい。Ｒ
５ｃ
は炭素数１以上３以下のアルキル基である。Ｘ
－
は陰イオンである。]
要件１：４級アンモニウム化合物（ｃ３－１）が１種の場合、Ｒ
１ｃ
の少なくとも１つが直鎖、分岐鎖又は環状の炭素数１４以上２２以下のアルケニル基である。また、４級アンモニウム化合物（ｃ３－１）が２種以上の場合、Ｒ
１ｃ
の少なくとも１つが直鎖、分岐鎖又は環状の炭素数１４以上２２以下のアルケニル基である４級アンモニウム化合物を少なくとも１つ含む。
要件２：下記の式（１）により定義される不飽和率が２０質量％以上１００質量％以下である。
不飽和率（質量％）＝［（Ｒ
１ｃ
がアルケニル基であるＲ
１ｃ
ＣＯＯＨの全質量）／（Ｒ
１ｃ
ＣＯＯＨの全質量）］×１００（１）
【請求項４】
水性組成物は、（ｂ）成分を０．０１質量％以上１質量％以下含有する、請求項１～３の何れか１項に記載の水性組成物。
【請求項５】
（ａ）成分は、バニリン及びエチルバニリンから選ばれる１種以上を含む、請求項１～４の何れか１項に記載の水性組成物。
【請求項６】
（ａ）不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる１種以上の香料成分を０．００５質量％以上２質量％以下含有する水性組成物に、（ｂ）下記一般式（ｂ１）で表される化合物から選ばれる１種以上を混合する、水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する方法。
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2025008784000012.jpg
51
153
［式中、Ｒ
１ｂ
はターシャリーブチル基であり、Ｒ
２ｂ
、Ｒ
３ｂ
、Ｒ
４ｂ
、Ｒ
５ｂ
はそれぞれ独立して水素原子、炭素数１以上４以下のアルキル基、炭素数１以上４以下のアルコキシ基、又は－Ｃ
ｎ
Ｈ
２ｎ
ＣＯＯＲ
６ｂ
で示されるエステル基であり、Ｒ
２ｂ
、Ｒ
３ｂ
、Ｒ
４ｂ
及びＲ
５ｂ
の少なくとも１つは－Ｃ
ｎ
Ｈ
２ｎ
ＣＯＯＲ
６ｂ
で示されるエステル基である。ここでｎは１以上５以下の整数であり、Ｒ
６ｂ
は炭素数１以上１８以下の炭化水素基である。］

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、水性組成物、特に香料を賦香した水性組成物、並びにこれら水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する方法に関する。
続きを表示（約 1,900 文字）【背景技術】
【０００２】
従来から食品、化粧品、トイレタリー製品などには消費者の嗜好性を満足させる目的で香料を用いることが一般に行われており、特に近年では洗浄や柔軟剤処理で繊維製品に対して着香させる技術が盛んに行われている。
【０００３】
特許文献１には、（ａ）アルデヒド系香料成分から選ばれる少なくとも１種、（ｂ）酸化防止剤及び（ｃ）油剤を含有する、着香剤組成物が開示され、アルデヒド系香料成分を含有する組成物にブチル化ヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチル化ヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）などの酸化防止剤を用いる技術が開示されている。
また、特許文献２には、（ａ）所定の３級アミン又はその４級化物、（ｂ）シリコーン化合物、（ｃ）酸化防止剤、（ｄ）香料を含む柔軟剤組成物が開示され、香料を含有する組成物にブチル化ヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチル化ヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）などの酸化防止剤を用いる技術が開示されている。
また、特許文献３には、（ａ）所定の３級アミン又はその酸塩若しくはその４級化物（ａ－１）及びシリコーン化合物（ａ－２）から選ばれる少なくとも１種と、（ｂ）酸化防止剤と、（ｃ）アルデヒド系香料と、を含有する柔軟剤組成物が開示され、香料を含有する組成物にブチル化ヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチル化ヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）などの酸化防止剤を用いる技術が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
特開２０１０－３７４７２号公報
特開２０１０－３７６９０号公報
特開２０１０－３７６９１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、組成物中の不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる１種以上の香料成分の含有量が多くなると、組成物が着色したり、組成物の香りの変調を引き起したりする問題が生じるおそれがあり、従来技術ではこれらを抑制することが難しかった。
本発明は、不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる１種以上の香料成分を含有する水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する水性組成物、並びに香料を含有する水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する方法を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、（ａ）不飽和又は芳香族アルデヒド系香料成分、及び不飽和又は芳香族ケトン系香料成分から選ばれる１種以上の香料成分［以下、（ａ）成分という］を０．００５質量％以上２質量％以下、（ｂ）下記一般式（ｂ１）で表される化合物から選ばれる１種以上［以下、（ｂ）成分という］、並びに水を含有する、水性組成物に関する。
【０００７】
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2025008784000001.jpg
51
153
【０００８】
［式中、Ｒ
１ｂ
はターシャリーブチル基であり、Ｒ
２ｂ
、Ｒ
３ｂ
、Ｒ
４ｂ
、Ｒ
５ｂ
はそれぞれ独立して水素原子、炭素数１以上４以下のアルキル基、炭素数１以上４以下のアルコキシ基、又は－Ｃ
ｎ
Ｈ
２ｎ
ＣＯＯＲ
６ｂ
で示されるエステル基であり、Ｒ
２ｂ
、Ｒ
３ｂ
、Ｒ
４ｂ
及びＲ
５ｂ
の少なくとも１つは－Ｃ
ｎ
Ｈ
２ｎ
ＣＯＯＲ
６ｂ
で示されるエステル基である。ここでｎは１以上５以下の整数であり、Ｒ
６ｂ
は炭素数１以上１８以下の炭化水素基である。］
【０００９】
また、本発明は、上記の（ａ）成分を０．００５質量％以上２質量％以下含有する水性組成物に、上記一般式（ｂ１）で表される化合物から選ばれる１種以上を混合する、水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する方法に関する。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、香料を含有する水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する水性組成物、並びに香料を含有する水性組成物の香りの変調及び／又は変色を抑制する方法が提供される。
【発明を実施するための形態】
（【００１１】以降は省略されています）

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