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公開番号2024061530
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-05-07
出願番号2022169528
出願日2022-10-21
発明の名称イノシトール脂肪酸エステル
出願人築野食品工業株式会社
代理人個人
主分類C07C 69/33 20060101AFI20240425BHJP(有機化学)
要約【課題】新規な脂肪酸エステルを提供する。
【解決手段】脂肪酸エステルを、イノシトールと炭素数2以上18以下の脂肪酸で形成されたイノシトール脂肪酸エステルとする。
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
イノシトールと炭素数２以上１８以下の脂肪酸で形成されたイノシトール脂肪酸エステル。
続きを表示（約 330 文字）【請求項２】
イノシトールが、米ぬか由来のイノシトールを含む、請求項１記載のイノシトール脂肪酸エステル。
【請求項３】
イノシトールが、ｍｙｏ－イノシトールを含む、請求項１又は２記載のイノシトール脂肪酸エステル。
【請求項４】
エステル化率が５０％以上である、請求項１又は２記載のイノシトール脂肪酸エステル。
【請求項５】
エステル化率が５０％以上であり、イノシトールがｍｙｏ－イノシトールを含む、請求項１又は２記載のイノシトール脂肪酸エステル。
【請求項６】
請求項１又は２記載のイノシトール脂肪酸エステルを含む組成物。
【請求項７】
潤滑油用である、請求項６記載の組成物。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、イノシトール脂肪酸エステル等に関する。
続きを表示（約 1,000 文字）【背景技術】
【０００２】
嵩高いアルコール等を用いた脂肪酸エステルは、潤滑油等の種々の用途に使用されている。
例えば、特許文献１には、ネオペンチル型ポリオール脂肪酸エステルが開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
特開平１―３２８１４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明の目的は、新規な脂肪酸エステル等を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明者らは、種々の脂肪酸エステルの中でも、イノシトール脂肪酸エステルは、潤滑性が優れる等の優れた物性を有すること等を見出し、さらに鋭意研究を重ね、本発明を完成させた。
【０００６】
本発明は、以下のイノシトール脂肪酸エステル等に関する。
［１］
イノシトールと炭素数２以上１８以下の脂肪酸で形成されたイノシトール脂肪酸エステル（イノシトールと炭素数２以上１８以下の脂肪酸とのエステル）。
［２］
イノシトールが、米ぬか由来のイノシトールを含む、［１］記載のイノシトール脂肪酸エステル。
［３］
イノシトールが、ｍｙｏ－イノシトールを含む、［１］又は［２］記載のイノシトール脂肪酸エステル。
［４］
エステル化率が５０％以上である、［１］～［３］のいずれか記載のイノシトール脂肪酸エステル。
［５］
［１］～［４］のいずれか記載のイノシトール脂肪酸エステルを含む組成物。
［６］
潤滑油用である、［５］記載の組成物。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、新規な脂肪酸エステルを提供できる。
このような脂肪酸エステル（イノシトール脂肪酸エステル）は、優れた潤滑性を奏しうる。
【０００８】
本発明のイノシトール脂肪酸エステルの一態様によれば、優れた耐加水分解性を奏しうる。
【０００９】
本発明のイノシトール脂肪酸エステルの一態様によれば、優れた耐熱性を奏しうる。
【００１０】
本発明のイノシトール脂肪酸エステルの一態様によれば、使用する脂肪酸の種類やエステル化率等を変更することにより、イノシトール脂肪酸エステルの粘度（動粘度等）を効率よく調整しうる。
（【００１１】以降は省略されています）

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