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公開番号2024050456
公報種別公開特許公報(A)
公開日2024-04-10
出願番号2023149018
出願日2023-09-14
発明の名称ビタミンB1含有経口組成物
出願人大正製薬株式会社
代理人
主分類A61K 31/51 20060101AFI20240403BHJP(医学または獣医学;衛生学)
要約【課題】ビタミンB1若しくはその誘導体又はそれらの塩を含有した経口組成物において、ビタミンB1類由来の不快臭が軽減された組成物を提供すること。
【解決手段】ビタミンB1類、及びペポカボチャ種子抽出物を含有することを特徴とし、ビタミンB1類の濃度が、次のi)又はii)である経口組成物。
i)経口液体組成物の場合、0.0001w/v%～2.0w/v%
ii)経口固体組成物の場合、0.0001w/w%～2.0w/w%
【選択図】なし
特許請求の範囲【請求項１】
ビタミンＢ１類、及びペポカボチャ種子抽出物を含有することを特徴とし、ビタミンＢ１類の濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である経口組成物。
ｉ）経口液体組成物の場合、０．０００１ｗ/ｖ％～２．０ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．０００１ｗ/ｗ％～２．０ｗ/ｗ％
続きを表示（約 660 文字）【請求項２】
ビタミンＢ１類がチアミン、フルスルチアミン、チアミンジスルフィド、ベンフォチアミン及びそれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種である請求項１に記載の経口組成物。
【請求項３】
ペポカボチャ種子抽出物の濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である請求項１又は２に記載の経口組成物。
ｉ）経口液体組成物の場合、０．０１ｗ/ｖ％～２．０ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．０１ｗ/ｗ％～２０．０ｗ/ｗ％
【請求項４】
エンテロジオールの濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である請求項１又は２に記載の経口組成物。
ｉ）経口液体組成物の場合、０．０００２ｗ/ｖ％～０．０８ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．０００２ｗ/ｗ％～０．８ｗ/ｗ％
【請求項５】
アデノシンの濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である請求項１又は２に記載の経口組成物。
ｉ）経口液体組成物の場合、０．００００１ｗ/ｖ％～０．００４ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．００００１ｗ/ｗ％～０．０４ｗ/ｗ％
【請求項６】
経口液体組成物又は経口固体組成物である請求項１又は２に記載の経口組成物。
【請求項７】
ｐＨが２．０～７．０である請求項１又は２に記載の経口液体組成物。
【請求項８】
ビタミンＢ１類含有経口組成物におけるビタミンＢ１類の不快臭を、ペポカボチャ種子抽出物を含有させて抑制する方法。

発明の詳細な説明【技術分野】
【０００１】
本発明は、ビタミンＢ１若しくはその誘導体又はそれらの塩を含有する経口組成物に関する。より詳細には、ビタミンＢ１若しくはその誘導体又はそれらの塩に由来する不快臭が低減された経口組成物に関する。
続きを表示（約 2,500 文字）【背景技術】
【０００２】
ビタミンＢ１若しくはその誘導体又はそれらの塩（以下、「ビタミンＢ１類」とも言う）は、身体の機能維持に必要な栄養素として知られ、不足すると脚気の症状や中枢神経障害が生じるため、医薬品、医薬部外品及び食品から摂取する必要がある。ビタミンＢ１は肉体疲労時等の栄養補給を目的に服用されるビタミン含有保健剤や、１日分の栄養素を補給できるような清涼飲料等、多くの製品に配合されており、一般生活者の栄養補給に寄与している。一方で、ビタミンＢ１類は、卵が腐敗したような特有の不快臭を発生させることが知られており、風味の観点から服用性に優れた製品の開発が困難であった。
【０００３】
このような課題を解決するために、柑橘系の果物によく含まれるリモネンおよびヌートカトンを含有させ、ビタミンＢ１に特有の不快臭を抑制する方法（特許文献１）が知られている。また、ビタミンＢ１含有酸性飲用組成物に紅茶抽出物を含有させることでビタミンＢ１の分解による異臭成分の発生を防止する方法（特許文献２）も知られているが、いずれの場合も、製品の風味が限定されてしまうため汎用性が低く、更なる技術の向上が求められていた。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
特許第５３７１８２７号
特許第４４１８７０２号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、ビタミンＢ１若しくはその誘導体又はそれらの塩を含有した経口組成物において、ビタミンＢ１類由来の不快臭が軽減された組成物を提供すること。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討を重ねた結果、ビタミンＢ１類を含有した組成物において、ウリ科カボチャ属の植物であるペポカボチャ（Cucurbita pepo L.var.Steirica）の種子抽出物を配合することでビタミンＢ１類に由来する不快臭を軽減できることを見出した。
すなわち、本発明は、次のとおりである。
（１）ビタミンＢ１類、及びペポカボチャ種子抽出物を含有することを特徴とし、ビタミンＢ１類の濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である経口組成物、
ｉ）経口液体組成物の場合、０．０００１ｗ/ｖ％～２．０ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．０００１ｗ/ｗ％～２．０ｗ/ｗ％
（２）ビタミンＢ１類がチアミン、フルスルチアミン、チアミンジスルフィド、ベンフォチアミン及びそれらの塩からなる群より選ばれる少なくとも１種である（１）に記載の経口組成物、
（３）ペポカボチャ種子抽出物の濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である（１）又は（２）に記載の経口組成物、
ｉ）経口液体組成物の場合、０．０１ｗ/ｖ％～２．０ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．０１ｗ/ｗ％～２０．０ｗ/ｗ％
（４）エンテロジオールの濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である（１）～（３）のいずれかに記載の経口組成物、
ｉ）経口液体組成物の場合、０．０００２ｗ/ｖ％～０．０８ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．０００２ｗ/ｗ％～０．８ｗ/ｗ％
（５）アデノシンの濃度が、次のｉ）又はｉｉ）である（１）～（４）のいずれかに記載の経口組成物、
ｉ）経口液体組成物の場合、０．００００１ｗ/ｖ％～０．００４ｗ/ｖ％
ｉｉ）経口固体組成物の場合、０．００００１ｗ/ｗ％～０．０４ｗ/ｗ％
（６）経口液体組成物又は経口固体組成物である（１）～（５）のいずれかに記載の経口組成物、
（７）ｐＨが２．０～７．０である（１）～（６）のいずれかに記載の経口液体組成物、
（８）ビタミンＢ１類含有経口組成物におけるビタミンＢ１類の不快臭を、ペポカボチャ種子抽出物を含有させて抑制する方法、
（９）ペポカボチャ種子抽出物を有効成分として含有するビタミンＢ１類の不快臭抑制剤。
【発明の効果】
【０００７】
本発明により、ビタミンＢ１類を含有させた経口組成物においてビタミンＢ１類由来の不快臭が軽減された経口組成物を提供することが可能となった。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
本発明において、ビタミンＢ１類とは、ビタミンＢ１若しくはその誘導体又はそれら塩であり、通常可食性のものを指し、例えば、チアミン、ジセチアミン、フルスルチアミン、チアミンジスルフィド、ビスベンチアミン、ビスイブチアミン、ベンフォチアミン、シコチアミン、オクトチアミン、プロスルチアミン及びそれら塩を挙げられる。ビタミンＢ１類のうち、好ましいものとしては、チアミン、ジセチアミン、フルスルチアミン、チアミンジスルフィド、ベンフォチアミンおよびそれらの塩であり、さらに好ましくは、チアミン、フルスルチアミン、ベンフォチアミンである。また、本発明に使用する塩とは硝酸塩、塩酸塩、硫酸塩などが挙げられ、好ましくは、硝酸塩もしくは塩酸塩である。
【０００９】
本発明におけるビタミンＢ１類の含有量は、本発明の経口液体組成物中、通常、０．０００１ｗ/ｖ％～２．０ｗ/ｖ％であり、０．０００１ｗ/ｖ％～０．１ｗ/ｖ％が好ましく、０．０００５ｗ/ｖ％～０．０２ｗ/ｖ％がより好ましく、本発明の経口固体組成物中、通常、０．０００１ｗ/ｗ％～２．０ｗ/ｗ％であり、０．０１ｗ/ｗ％～１．５ｗ/ｗ％が好ましく、０．０１ｗ/ｗ％～１．０ｗ/ｗ％がより好ましい。
【００１０】
本発明におけるペポカボチャ種子抽出物は、ウリ科カボチャ属の植物であるペポカボチャ（Cucurbita pepo L.var.Steirica）の種子をそのまま、あるいは必要に応じて、乾燥、破砕、粉砕処理等を行った後に抽出することにより得られる。
（【００１１】以降は省略されています）

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